Taimetoit köögiviljade hautis kapsas

Suvel ja sügisel, kui müüki palju kohalikke köögivilju, erinevaid salateid ja hautised - parim valik lõuna- või õhtusöök. Optimaalselt pere eelarve ja tervist. Lisaks need taimsed toidud kapsas on suurepärane otsus juhtumi, kui on taimetoitlased või jälgida paastumine oma pere.

Praeguse versiooni hautis saab täiendada ja muuta vastavalt isiklikele eelistustele. Armastage oma lemmikloomad seller? Lõika rõngad ja lisage! Mulle ei meeldi teile või majapidamises oad? Puhastage või vahetage osad konserveeritud valge / punane oad, spargel. Palju tomatid külmkapis? Lisa paar hautis! See võib olla paralleelselt paprika.

Lean juurviljahautis kapsas rohelised oad ja herned

Nagu näete, on suur valdkonnas eksperimentideks! Aga kõigepealt Uurime põhiretsept juurviljahautis põhineb kapsas. Nõu Selgub rikkalikku ja tasakaalustatud.

Ühes väikeses kastrulis lisada vett ja panna kõrge kuumus.

Kui vesi on keema, lase soola, segada ja tagasi see värske või külmutatud rohelised oad.

Oodake uuesti keema ja keeda 6-7 minutit, värske oad ja kui kasutatakse külmutatud, siis 10 minutit. Siis korda sõelal ja lase jahtuda.

Kuumutage pannil taimeõliga. Haki sibul kuubikuteks ja hautada poolläbipaistev.

kapsad hakkida noaga ei ole väga peeneks ja saadavad sibul (kui üldse protsessori või purustaja saab kasutada).

Pane jämedalt riivitud porgand ja segada.

Keedetakse koos 15-20 minutit, lisage vesi vajadusel.

Lisada köögivilja universaalne maitseained (mida saab kasutada mis tahes muud vürtsid soovi), sool, pipra ja lavrushku.

Keedetud oad lõigati umbes roheline herne suurust. Toss koos köögivilju.

küüslauk peeneks hakkida noaga ja naasta pan.

Konserveeritud herned kordne sõelal, mõne minuti pärast, kui liigne vedelik nõrguda, nihutada dots ülejäänud köögiviljad.

segada, eemalda loorberileht. Tutvu kapsas kättesaadavuse. Lülita gaasi, hautised kaas ja lastakse seista 10-15 minutit.

Siis valmis , juurviljahautis kapsas Lay osakaupa. Sellest koostisosade koguseid avaldada kuus täiskasvanut portsjonit. Roheline sibul, loputage, kuivatage, lõigatakse rõngasteks. Puista neid peal iga portsjon.

Maitsev, rõõmsameelne ja terve!