Retsept sinepipulber

Kui te arvate, et tõeline kokk, jõulise sinepi pulbrit lõppenud - see on raske, siis on äärmiselt ekslik. Tegelikult on kõik väga lihtne, tahad ainult ja veeta paar minutit aega, ja kõige populaarsem kuum kaste on valmis. Kuigi palju võimalusi, kuid klassikaline sinepi retsept koosneb peamiselt kolmest peamisest osast - on sinepipulber, suhkur ja või.

Erinevaid söögituba sinepi poelettidel on lihtsalt hämmastav. See seletab populaarsust ja nõudlust kuum kaste, mis sobib ideaalselt ühendab liha, eriti karbonaadi. Aga miks maksta rohkem, kui see võib olla kiire ja lihtne teha kodus.

Lihtne ja kiire retsept sinepipulbrit

sügava kausi või väike purk puistepreparaadi keemiline sinepipulbrit, suhkur ja lisage veidi soola. Sega kõik kuivad koostisained.

Vesi keedetakse ja jahutatakse temperatuurini 50-60 kraadi ja seejärel väikeste portsjonitena valades veega, segage purgi sisu kuni ühtlaseks.

Selle tulemusena pärast põhjalikku segamist väljalaske peaks olema ühtlane, nagu koor, mõõdukalt tihe ja mõõdukalt vedeliku segu.

Vala võiga, sega hoolikalt, kanda purki, kaas ja leotada 3-4 tundi soojas kohas lähedal aku. Seejärel eemaldada ja leotada külmkapist 2-3 tundi, kuni pakkumise.

Enamasti on omatehtud sinepikastmega lisas veidi äädikat ja sidruni mahl, mis parandab oluliselt maitse, sinep teeb veelgi suuremaks ja annab erilise maitse. See universaalne kaste, mis on laia kasutusalaga.

Valmissinep poe klaasnõusse ja alati tihedalt kaanega, seega on enam säilitada oma esialgse värske maitse ja aroomi.