Knysh koogid kartuli

Tutvustame järjekordne versioon toiduvalmistamiseks kõik oma lemmik küpsetamine. Valgevene Knyshov - pirukad erinevate täidistega, meie puhul kartulid retsept on huvitav, sest nad on esimese pakitud rulli ja lõigatakse väikesteks tükkideks, mis moodustavad lippudega.

Classic Knyshov küpsetatud kohupiim, kuid me oleme täna siis süüa lippudega kartulitega ahju kõige levinum viis, kuid veidi teistsugune tõlgendus.

Kuidas valmistuda kartul lippudega retsept

Sügavad tassi valada sooja veega, õli ja äädikas, lisada üks muna, sool ja segada. Sõeludes jahu üle kausi, segada kuivpärmi ja segage tainast pehme Pirozhkov. Kata rätikuga ja lase seista 1 tund.

Peel kartulid, jagatud suurte segmentide ja avada soolases vees koos loorberi lehtede - 20 minutit. Sibul lõika väikesteks kuubikuteks ja kergelt praadida pannil võiga. Eraldi kaussi koguda keedetud kartulid, praetud sibul, lisada võid, soola ja pipart maitse järgi. Kõik mudima kuni homogeenne.

Pyrozhkov tainas rulli ole väga õhuke kiht ja ühest otsast panna kõik keedetud kartul täitematerjaliks.

Kuna täidisega servad närimata tugevalt ilma pingutades, pöörake taignast pikka rulli.

täidisega kartuli valtsi kenasti jagada kaheks võrdseks tükki, suurus 6-7 cm.

Vähe surudes pitsat ühest otsast tihedalt täitematerjaliks ei lange, kuid teisest küljest lihtsalt pingutada kesklinnas, lahtine sideme et jätta väike avaus.

Täpselt keset, kus nad jäeti auk, kergelt lamedamaks koogid koogid võttis kaunis välimus ja stabiilsust.

Pane Knyshov kartulid küpsetamisel eelnevalt voodi pärgament paberil ja määrige küpsetamine pinna munakollane. Küpsetada eelsoojendatud ahjus 180 ° C juures - 40 minutit.