Ravioolid seened

Mis oli keetmata pelmeenid. Isegi kuulsa vana retseptid täidisega liha loodusliku metsa loomi. Muidugi, me ei lähe, kuid siiski, vastupidiselt klassikalisele küpseta neid mitte vähem populaarne toppings - seentest, mis lülitab omal on väga maitsev ...

Ei aja arvestamiseks, protsessi cooking pelmeenid ei ole raske, ja ilmselt enamik koduperenaised tea, kuidas süüa neid nii tugevalt Hienoudet ei lähe.

Kuidas valmistada pelmeenid täidisega seened

Et valmistada täidis võib kasutada külmutatud ja värsked seened, viimane on parem. Keedetakse seentega Õrnsoola veega kuni poole ja seejärel lõigata ja passaažid koos peeneks hakitud sibul madalasse kuumuse ja väikese koguse taimeõli kuni sibul pehmenema. Soola ja pipart, tuginedes üksnes oma maitse. Pelmeenid saab valmistada kõige tavalisemad tainas, isegi ilma piima. Kuidas sa segage tainast, näiteks: ühendada ühe muna ja sool vees või piima sügav kauss. Vala jahu ja segage tainast elastne. Katke ja ligunema 20-30 minutit

Aja rullida taignast õhuke kiht ja lõika abil ringkondades klaas. Keskel iga panna seene täidis, suruge servad ja moodustavad pelmeenid. Keedetakse väikeste portsjonitena soolases vees.

Serveeri pelmeenid seened võivad hapukoorega, puista veidi pipart ja peeneks hakitud maitseroheline.

Ja veel, seened, mida saab kasutada hakkliha. Ja selleks, et oleks selgus rohkem mahlane pelmeenid, peaksid hoiduma lisada rasva liha - sealiha, nii et nad on saadud palju maitsvam.