Maitsev ja lihtne toppings sushi - kuidas teha sushi kodus, samm-sammult retsept fotod

See ei ole raske süüa autentne Jaapani sushi kodus. See võtab ei ole palju aega, kui eelnevalt kokk riisi äädikas ja maitsesta neid korralikult keedetud riisi. Koguda sushi ja otsustada täiendavate komponentide täitmine - see on küsimus tehnoloogia. Täitematerjaliks sushi võib olla väga erinev, on võimalik katsetada ja teha mõned valikud. Kui te otsustate kokk ettepanek mulle täites võimalusi sushi, saate esitada tarbijatele ei mono-sööki ja suur valik. Lihtne ja elegantne retsept samm-sammult pildid, mis aitavad teil kiiresti ja lihtsalt reaalne Jaapani sushi rullides on omatehtud.

Valmistamiseks traditsioonilise Jaapani köök, peame:

10 tükki Nori vetikad;
2 tk. värske kurk;
Bank 1 (250 grammi) marineeritud kreveti;
1 kg valmistoodangu riisiveiniäädikat korrastamist;
1 värske paprika (punane);
1 purk (150 g) tursa roe;
1 tassi vett ja sidrunimahl (märgavad käed);
1 pakendi marineeritud ingveri;
1 pudel (150 ml), sojakaste loomulikku fermentatsiooni.

Kuidas teha sushi kodus

Kuna cooking, valmistada matt valtsimisrullikute. On tööpind levinud plastikkilega tuleb ette matt ja murrab ta kihtidesse. Seega matt aitab meid pikka aega ja ei oleks imendub lõhn. Lõpus filmi tulistada ja visata.

Kuidas teha sushi kalamarjaga, kurk ja paprika

Kurgid lõigatakse õhukesteks viiludeks ja seejärel lõigatud südamikust ja seda eemaldada. Me peame ainult külgedes kurk. Kui kasutate tuum on tühi mahla ja rullid hakkab voolama. Paprika lõigatakse õhuke ja pikk viiludeks.

Enne twist rullides sushi need kaussi valada vett, lisage sidrunimahl (1 spl. L.). Enne kui võtta riisi, niisutada käed vees.

Koguda sushi alustades sellest, et me paneme matil vetikad kare pool üles. Niisutatud käed, võtame veidi maitsestatud riisiveiniäädikat riisi ja levitada seda vetikate. Õrnalt vajutab riisi pad oma pöidla ja levitada üle kogu pinna, ei jõua 1 cm lõpuni, nagu on näidatud foto.

Retreat 2 cm ülevalt, levis 1, 5 tundi. Kaaviari lusikad, kurk viiludeks ja paprika.

Seejärel tõsta vetikas riisiga kasutades matt ja hakata välja lülitada rulli. Esimene omakorda sulgemise täidis. Siis niisutatakse veega avatud osa vetikad, muutes teise vooru ja kergitab nii sushi rulli lõpuni.

tuleb kärpida ebaühtlane otsad, siis lõigatakse saadud riisi rulli täidisega kaheks pooleks, ja saata külmkapis ootama teenindavad rullid enne viilutamine.

Kuidas teha sushi krevetid ja kurk

Ülalkirjeldatud meetodit koguda ja veereb kreveti. Ainult krevetid lahkelt loobuda sõelal ja lasta ajal saada ära liigse niiskuse. Kui krevetid obtekut, siis panna neid kurk riisi pakitud tihedalt käppyrään ja minna külmkapp või lõigatud ühine plaat.