Lemon vanillikaste tärklis - kuidas kokk kodus vanillikaste sidruni, kus samm-sammult retsept fotod

Ükskõik kui maitsev see polnud tainas, kuid kõik on sama, see teeb kooredessert kadedus delikatess. Täna ma pakkuda Teile lihtne samm-sammult retsept on kaunistatud fotod väga maitsev ja ebatavaline koor. See vanillikaste sidruni koor koore ja valge šokolaad on ideaalne mitte ainult kiht koogid. Neid saab täis liiva korzinochki- tordid, profiteroles ja muud maitsvat kooke. Selle õrn maitse ja lõhn rõõmustab kõige nõudlikuma magusat. Mõelnud? Meet - sidruni vanillikaste valge šokolaad.

Koostis koor:

• Lemon - 1/2 ühikut.;
• Suhkur - 100 g;
• Valge šokolaadi - 100 g;
• kanamunad - 1 tükk.;
• maisitärklist - 2 spl. l. Kelguga
• hapukoort - 2 spl. l.;
• kreem 33% või rohkem - 250 c.

Kuidas teha vanillikaste sidruni, koor ja valge šokolaadi

Et valmistada koor, vajame mahla ja mõnutunne on poole sidruni. Ma soovitan teil esmalt pesta sidruni kuumas vees seep, ja alles siis tulistada Innukalt. I hõõruda parimatest riiv ainult kollast osa kamara - muidu on see maitse mõru.

In tolstodonnom kastrulis ühendada kõik koostisosad välja arvatud koor ja valge šokolaadi. Kui käsi ei ole maisitärklis, kartulitärklis ohutult asendada, vaid lusikas värvata väike slaidi. Teine asendamise võimalus - ühine eine.

Sisu kastruli whisk, beat ühtlaseks massiks.

Panime selle keskmise soojuse ja keeta pidevalt segades. Niipea kui esimene mullid - eemaldada koor tulelt.

lisab valge šokolaad. Kui teil on plaat, prauhti see väikesteks tükkideks. Anname sooja šokolaadi kreem, sõna otseses mõttes, paar minutit ja seejärel segatakse vispliga kuni homogeenne.

Kata kastrul toidukilega, nii et see puutub pinna kreemi. Seda tuleb teha nii, et selle pind ei ole murenenud ja kaetud paksu nahka.

Nüüd tuli koor jahtuda toatemperatuurini. Seda saab teha, pannes selle konteineri külma vett, või lihtsalt lahkuda kastrulis jahedas kohas.

Kui osa pruulitud kreemi täielikult jahtunud, jahutatud kreemi whisk kuni paks. Peame saavutada tihe mass pehme tipud. Milline peaks olema vahukoore võib selgelt näha foto. ????

kolmeks annuseks tutvustab täielikult jahutati kreemi keedukreemi, iga kord segamist spaatliga kuni kõik ühendused massi. Kui teil on maiasmokk ja koor teile tundub piisavalt magus - lisada tuhksuhkur oma maitse järgi.

Meie uskumatult maitsev, õrn ja flavorful omatehtud kreem tehtud koore ja valge šokolaadi valmis. Saab liivaga täidetud tordid või koogid määrida kook. Küpseta vanillikaste sidruni koor ise kasutab minu retsept samm-sammult ja veenduge, et seda teha kodus, saate kiiresti ja lihtsalt. Sa maitsev magus meistriteosed! ????