Koger küpsetatud grill või ahi - nagu karpkala küpseta ahjus, kus samm-sammult retsept fotod

River kala nagu mitte kõik. Peamine põhjus, et - nurgast. Minu isa - innukas kalamees, ja ta sööb kala ainult enda toiduvalmistamiseks. Tema allkiri retsepti valmistamiseks väike karpkala on grill ja ma tahan jagada. Võimalused valmistada pidevalt tule mul ei ole, kuid neid saab ahjus väga maitsev ja tervislik. Karpkala ahjus küpsetatud või grill siis väga maitsev, kui te kasutate minu tõestatud retsept samm-sammult teha foto.

Koostis:

• 4 tk. värske koger väiksus;
• 0, 5tk. sidruni;
• 70 grammi sojakastmeproo-;
• 3-4 oksakestega mint;

Kohta

• maitsestamiseks kala safranirisoto ja rosmariin.

Nagu koger maitsev küpsetatud ahjus või grillil

Küpsetatud karpkala muutub veelgi maitsev, kui esialgu valida kala kalamarjaga. Selleks on vaja komplema ja vali "puzatenky", koos kindla kõht. Seejärel peate põhjalikult puhastada karpkala terakest.

kalad pestakse puhta väljastpoolt ja rups eemaldamata munad. Siis väga õrnalt loputada see seestpoolt.

narvalsya piparmündilehti ja peske. Kala kergelt soolaga sees, sätestada ühtset kiht sügav konteiner, valada sojakaste ja pigista mahl sidruniga.

pealt mint ja puista maitseained kala. Teine kiht panema ülejäänud kaks kala ja korrata.

Jätke kala marineerida vähemalt 30 minutit, kuid mitte rohkem kui üks tund, muidu muutub soolane.

Ahju kuumutada kuni 180 ° C.

Saada karpkala ja katuseharja teha kärpeid luu läbi iga sentimeeter. Seega purskama väike luud.

Kala pannakse grill grid ja grill pan panna oksake mint ja paari sidruni-. Pane küpseta 25 minutit.

Valmis küpsetatud karpkala soovitada tuua lauale koos viilu sidruni.

Kui õrre on suuremad kui peopesa, on vaja eemaldada pealmine fin kui kala töötlemiseks. Lõika Range "fänn" suurte kalade peaks olema "paksem" - 5-7 mm, lõigates läbi väikeste luud.

Kui teie küpsetatud latikas küpsetatud grill, piparmündilehed tuleks panna kala sees.