Lihavõtted kook mandlid ja rosinad, piim - kuidas küpsetada kooki ahjus koos samm-sammult retsept fotod

Paljud koduperenaised on tõestatud retsept ja küpsetada maitsvat Easter koogid. Ma olen mingi erand. Täna Kutsun kõiki üles oma retsepti. Või mandli kook rosinate ja sidrunikoor maitsev magus ja aromaatne. Ma katta Easter koogid magus želatiin valgu, mis ei pudene ei jääda käed. Samm-sammult retsept on kaunistatud foto on kasulik nii algajatele koduperenaised, ja need, kes tahavad küpsetada lihavõtted kook ebatavaline ja originaal uue maitse.

Küpsetamine kook peame:

• 1 portsjon magus kook;
• 3 tükki kanamunad (D-0)
• 45 g (1/2 või pakkides) elus pärm;
• 3/4 tl peent soola .;
• 250 grammi magusat õlis 72, 5%;
• 400 g suhkrut;
• 1, 2 liitrit 4% -6% piima;
• 15 grammi vanilliini;
• 1, 5-1, 8 kg nisujahu / s;
• 100 grammi röstitud mandli;
• 220 grammi seemneteta rosinad;
• 2 spl. spl värsket sidrunikoort;
• 1 spl. lusikas värske sidrunimahl.

Nagu küpsetada kooki lihavõtted rosinad ja mandlid

Et tainas kook, siis tuleb kõigepealt teha keeta. Aluse put varises pärm, lisada 2-3 spl suhkrut ja täitke kuumutatakse 38 ° C piima. See on optimaalne temperatuur pärmis. Kustutades panni rätikuga või kaanega ja jäta kakskümmend minutit. Kui hea pärmi peab moodustama kork kogu pind käsna. Seejärel saate jätkata tööd. Kui pärm ei tööta, tuleks need asendada.

Lisaks eraldada munakollast ja valged erinevatel posudku. Kombineeri munakollased 4 spl. lusikad suhkrut ja peksid kuni valge. Suhkur protsessis piitsutamine lahustub täielikult. Pane munakollane mass pruulima, lisada ülejäänud suhkur ja vanilli ja mudima kõik hästi. Siis omakorda pehme võiga. Sega kõik väga hoolikalt.

Eraldi sebima valkude soola ja sidrunimahla keskmise tipp. Ja tutvustada neile tainasse.

Nüüd mudima tainas sõelutud jahu. Taotluste arv jahu võib varieeruda. Peaasi on see, et tainas lihtsalt sammu pidada käed. Toidud, mis rasstaivat see, määrdeõli ja paneb ta valmis tainas koogid. Sulgege kaussi salvrätiku ja saata see kuumusel tagamise.

Kuigi tainas rasstaivaetsya, zaparivat rosinad ja kuivatage.

Almond praadida ja tükelda noaga.

Eemalda mõnutunne alates sidruni juustu riiv.

Kui tainas on tõusnud, lisada see rosinad, pähklid, koor ja segage.

Pöördudes ahjus kuumutamise 180 ° C.

Spread tainas vormidesse koogid, nende katmiseks ja jäetakse 25-30 minutit.

Kui Easter koogid kasvatati purkidesse ja nende võimalikku otpekat.

Otpekaem koogid umbes 35 minutit. Aga kui küpsetusaeg tuleks kontrollida. Ma kontrollida valmisolekut koogid kuiva kinni. Kui me võtame välja, anname neile täielikult jahtuda.

kroon kook Drop jahutati maha lõppenud magus ja puista värvi kaunistamiseks.

See on selline tore mandlikooke rosinad ja sidrunikoor mina.

Ja see on maitsev magus kuklid rosinad ja mandlid välja punktis.

See on väga aromaatne, maitsev ja õrn mandli kook saadakse. Kindlasti kasutada samm-sammult retsept minu kook ja meelelahutuslikus pere ja külalised ebatavaline koogid lihavõtted. Ülestõusmispüha!