Omatehtud pita leib pannil - kuidas küpsetada pita leib ilma pärmi, samm-sammult retsept fotod

Õhuke omatehtud pita leib on hapnemata hapnemata leib, mis on ideaalne alusena kodu- ja shawarma rullides, lisaks grillid ja ka valmistamise palju maitsvaid roogi põhineb sellel. Kasutage sooja veega tegemise lahja tainas, võimaldades jahu paljastada kõik oma omadused ja pita tainas osutub väga paindlik väljund. Arv maitsvaid kooke lõppenud sõltub suurusest pan. Ma alati 6-7 tükki. Kõik, mida pead teadma, et küpsetada kodus maitsvat õhuke pita leib pannil ma märkisin käesoleva retsept samm-sammult teha foto.

Koostis:

  • 350-380 grammi nisujahu;
  • 3 grammi peene meresool;
  • 160 grammi sooja joogivesi (38 ° C);
  • 2 oksakestega tilli.

Kuidas valmistuda õhuke pita leib pannil kodus

Jahu ja sool sõelutakse läbi sõela otse tööpinnale. On vaja teha auk jahu, mida me valada kogu vesi ja alustada kõik segada, et taina. Kui saada pingeline palli. Me murrab ta plastist wrap ja panna 45 minutit kõrvale.

Omatehtud pita leib pannil - kuidas küpsetada pita leib ilma pärmi, samm-sammult retsept fotod

Cut ülaosa apteegitill. Jagage tainas kaheks võrdseks tükki. Võtke üks tainaga, segada väikese osa apteegitilli ja hakata rullima õhuke riik. Ajal jooksva veidi jahu podpylyaem tööpiirkonna.

Omatehtud pita leib pannil - kuidas küpsetada pita leib ilma pärmi, samm-sammult retsept fotod

Aluse d = 24 cm kuumutatakse taldrikule lisamata õli. Pane tainas ja otpekaem pita.

Omatehtud pita leib pannil - kuidas küpsetada pita leib ilma pärmi, samm-sammult retsept fotod

Seejärel kukutada ja otpekaem muud. See on üsna kiire protsess, seni ei lähe pita leib ei ole aega kirjutada.

Omatehtud pita leib pannil - kuidas küpsetada pita leib ilma pärmi, samm-sammult retsept fotod

Valmis õhuke hapnemata pita võib laotud üksteise lase jahtuda.

Omatehtud pita leib pannil - kuidas küpsetada pita leib ilma pärmi, samm-sammult retsept fotod

Nii, sain 6 tükki lahja õhuke pita.

Omatehtud pita leib pannil - kuidas küpsetada pita leib ilma pärmi, samm-sammult retsept fotod

Kui omatehtud pita leib ei söönud kohe, lihtsalt eemaldada seda pingul pakendi ladustamiseks.