Omatehtud pita leib pannil - kuidas küpsetada pita leib ilma pärmi, samm-sammult retsept fotod
Õhuke omatehtud pita leib on hapnemata hapnemata leib, mis on ideaalne alusena kodu- ja shawarma rullides, lisaks grillid ja ka valmistamise palju maitsvaid roogi põhineb sellel. Kasutage sooja veega tegemise lahja tainas, võimaldades jahu paljastada kõik oma omadused ja pita tainas osutub väga paindlik väljund. Arv maitsvaid kooke lõppenud sõltub suurusest pan. Ma alati 6-7 tükki. Kõik, mida pead teadma, et küpsetada kodus maitsvat õhuke pita leib pannil ma märkisin käesoleva retsept samm-sammult teha foto.
Koostis:
- 350-380 grammi nisujahu;
- 3 grammi peene meresool;
- 160 grammi sooja joogivesi (38 ° C);
- 2 oksakestega tilli.
Kuidas valmistuda õhuke pita leib pannil kodus
Jahu ja sool sõelutakse läbi sõela otse tööpinnale. On vaja teha auk jahu, mida me valada kogu vesi ja alustada kõik segada, et taina. Kui saada pingeline palli. Me murrab ta plastist wrap ja panna 45 minutit kõrvale.
Cut ülaosa apteegitill. Jagage tainas kaheks võrdseks tükki. Võtke üks tainaga, segada väikese osa apteegitilli ja hakata rullima õhuke riik. Ajal jooksva veidi jahu podpylyaem tööpiirkonna.
Aluse d = 24 cm kuumutatakse taldrikule lisamata õli. Pane tainas ja otpekaem pita.
Seejärel kukutada ja otpekaem muud. See on üsna kiire protsess, seni ei lähe pita leib ei ole aega kirjutada.
Valmis õhuke hapnemata pita võib laotud üksteise lase jahtuda.
Nii, sain 6 tükki lahja õhuke pita.
Kui omatehtud pita leib ei söönud kohe, lihtsalt eemaldada seda pingul pakendi ladustamiseks.