Omatehtud šokolaadi trühvlid - kuidas teha trühvlid kommid kodus, samm-sammult retsept fotod

Täna, ma taas otsustanud kohelda oma sugulaste ja valmistab maitsvat omatehtud maiustusi trühvlid on šokolaadipralineed kaerahelbed. Aga mõned neist, ma wrap ja pakkida kasti nagu kingitus. Hoovis kevadel, nii et ma otsustasin teha kommid kuju lilled. Selles Astun läbi minu retsept ja foto öelda mitte ainult valmistamise kohta trühvli kommi, kuid ka seda, kuidas pakkida kingitus ilus kommi.

Koostis:

Suhe kaera pralinee:

• 3 Art. lusikad suhkruroog;
• 3 Art. lusikad kaerahelbed.

šokolaaditrüflid:

• 750 grammi tumedat šokolaadi vähemalt 70% kakaod;
• 200 grammi valget šokolaadi;
• 300 ml 33% koort;
• 60 72 grammi võid, 5%;
• 2 spl. lusikad inverteeritav siirup;
• 02/01 Art. kakaopulbri lusikas;
• 02/01 art. spl tuhksuhkrut.

Kuidas teha kommid trühvel

Alustame kokk kaerajahu magustoit pralinee.

Kuidas valmistuda kaerahelbeid pralinee

On kuiva pann lisada suhkur, pane peale kaerahelbed ja süüdatud. Kui suhkur on hakanud sulama, segada kaerahelbed, et ta oli kaetud karamell.

Me levitada kaerajahu karamelli silikoon matt ja tasandamine pinnale. Lastakse jahtuda.

Jahutatud pralinee break tükkideks blenderis ja vahetustega lihvima seda peente helbed.

segamini valmis kaera pralinee kaussi.

Kuidas valmistuda trühvli šokolaadi kommid

Šokolaadibatoonid lihvima nuga ja pandi sügav klaasnõusse. Lisa invertlahuse siirup ja sulavõi.

kreem kuumutati põlema toiduvalmistamise termomeetri kuni 80 ° C. Kohe valage kaussi koos šokolaadi ja anda seisma kaks minutit šokolaadi sai rastaplivatsya.

Seejärel jätta peksja allosas kaussi, see ei ole rebenenud off alt, šokolaadi kreem segatakse kuni täieliku segunemise ja ühtlase pinna. Seejärel lisage kaerahelbed pralinee ja segatakse uuesti. Valmis šokolaadi mass paljastada külma 20 minutit.

Vahepeal sulata valge šokolaad vesivannil.

Valmistage kestas kommide.

Valge šokolaad on kasutusele Cornet otsa ja katkestas õhuke, trühvli ja kaal saia kotti, mille ava on 1 cm.

ladestub väikeses koguses šokolaadimassi ülaltpoolt kantakse kiht valge šokolaad ja tihe kiht tumedat šokolaadi. Jäta 20 minutit külmas, et tooriku kodu veidi külmutatud maiustused.

Seejärel vormi pallid meie tükki ja anda neile täielikult jahtuda.

Sega kakaopulber ja tuhksuhkur kaussi. Ahendab iga trühvli ja panna neid kommi.

Kuid selline šokolaadi trühvlid kaera pralinee saadud lõigus.

Kuidas pakkida oma omatehtud kommid

Ja siis algab loominguline protsess disainis ja pakendamises kodu trühvli komme kingitus.

Ma pakitud igale kommid värviline ümbris ja moodustanud mini tyulpanchiki gofreeritud paberi.

Siis panin ilusti ja algselt kaunistatud kommid trühvlid kastides ja sidemes.

Nüüd minu omatehtud šokolaadi trühvlid kaera pralinee täielikult valmis. Nii saab neid säilitatakse, kuid saate anda. ????

​​See on väga lihtne valmistada maiustusi trühvlid šokolaadi osutus maitsev, terad magus kaera pralineed ja ilus pidulik pakett võimaldab esitada neid kingitus sünnipäevaks või näiteks 8. märtsil ema, vanaema, õde või tema sõbrad .