Röstitud lambakoot ahjus - kuidas kokk lambakoot kilesse, mille samm-sammult retsept fotod

Muidugi, lambakoot ahjus küpsetatud fooliumiga võtab aega valmistuda. Aga ahvatlev maitse tassi, mis hõljub üle köögis ajal küpsetamine, sõnadest kaugemale. Röstitud lambakoot muutub pehme, mahlane ja väga maitsev. Rice kaunistage mis liha serveeritakse kuumal täielikult ühendatud ja lõpetab sööki. Kuidas maitsev süüa lambakoot ahjus fooliumiga ja ma ütlen talle seda retsepti. Kirjeldus kaasas samme fotosid.

Koostis:

• 2, 5 kg värskeid puusaosal lambakarbonaadi;
• . 6 küüslauguküünt + 1 h jämedat soola lusikaga;
• 200 ml vett + 1 loorberi.

vürtse lammaste 1 tl:

• köömnetega (köömen);
• jämedat soola;
• Kuivatatud tüümian;
• Segu paprika;
• Kuivatatud paprika;
• 03/01 tundi. Spoon safran.

Nagu lambakoot ka küpsetada ahjus fooliumis

Lambakoot pesti veega ja lõigatakse välja kõik mittevajalikud plenochki ja suured tükid rasva, kui see on olemas. Puhastatud küüslauguküünt lõigata kaheks või enamaks osaks ja panna need kaussi soola segu. Terava noaga teha sügav kärped tema jalad ja lükkab küüslauk. Nii et me täita kogu jala marineeritud küüslauk viiludeks.

Järgmiseks hõõru liha vürtsid ja sool.

klaasist või metallist hallituse kaeti keetmine fooliumi nii, et toota Põrkeraudadesse panna see täidisega küüslaugu ja vürtsid lambakoot ja kata kilega. ISSA reservi sellisel marinaadi umbes kolm tundi külmkapis.

režiim Seadke ahjus temperatuuril 180 ° C.

Enne panna ahjus jalg, avatud foolium, vala vesi ja pane loorberileht. Tihedalt wrap kile servadest ja saata ahjus.

Kaks tundi hiljem, kui jalg lambaliha küpsetatud ahjus on valmis, eemalda foolium täielikult.

Vala lihapuljong saadud ja jälle pane see ahi, kuid ilma fooliumi pruun top.

See on nii mahlane ja flavorful lambakoot, ahjus küpsetatud kontekstis olen välja.

Tender ja maitserikkad küpsetatud lambakints ahjus on kõige parem ühendada riisi garneering.

Kindlasti proovige lambapraad selle retsepti. Olen kindel, et perenaine ja tarbijad on hea meel selle tassi.