Kodu piima keedetud vorsti Muovikelmu - kuidas teha piima vorsti kodus, samm-sammult retsept fotod

Kas olete proovinud teha keedetud vorsti kodus? Kui ei, siis andke meile nüüd tegelema, et üsna huvitav elukutse. See vorsti valmistatakse muidugi mitte riigi standarditele, kuid selgub loomulik ja väga maitsev. Täna meie menüüs omatehtud piima keedetud vorsti Muovikelmu. Et selline delikatess sealiha vajavad toitu film ja natuke vaba aega ja kõik üksikasjad cooking ütle mu retsept samm-sammult pildistatud pilt.

Kuidas teha piima vorsti kodus

Et valmistada keedetud vorsti võtta 500 grammi sea sisefilee ja 2 väikest sibulat.

vahele neid tooteid hakklihamasinas koos peene silmaga. Et hakkima ühtlasem oli konsistentsi, seda protseduuri tuleb korrata 2 korda.

Lisage 1 muna 1 tl piimapulber, 1/4 tl musta pipart või pipart segule ja 3/4 tl soola.

mudima põhjalikult hakkliha vältel järkjärgult lisades 100 ml piima 2, 5% rasva. Segamine peab võtma vähemalt 5 minutit aega. Selle tulemusena liha muutub viskoosne ja kleepuv. See tähendab, et te võite hakata vorstid.

söödav film panna täpselt pool liha mass.

Wrap vorst, üritades suurendada magusaid kompaktseks kile.

otsad väänata ja keerata tiheda sõlm.

Et vorst ei ole murdis, peate tuul see tagasi kilealuse 3-4.

Tie otsad kimp on nüüd tõenäoliselt õnnestub seega teha kimp igast tugev niit. Saad ära silikooni kööginõud kimbud, kuid servad vorsti ikka vaja nöörima lõime.

Kuna teine ​​osa tükeldatud toimivad sarnaselt. Selle tulemusena saame kahe vorstid sama suurusega.

Üks osa võivad olla saadetakse kohe külmutatakse kambrisse. Eelnevalt promorozki kasutada tavalise lõikelaud.

Teise sealihavorst pannakse keeva kergelt soolatud, vesi. See hakkab keema üle keskmise soojuse, kaetud kaanega, umbes 50-60 minutit.

Keedetud toote spread kurn ja annavad sellele täielikult jahtuda.

Seejärel keerme saab lõigata ja eemalda kile.

Lõika keedetud piima vorsti viiludeks ja serveeri nagu võileiva leiva viilud.

Home piimhape sealihavorst küpsetatud Muovikelmu kaunistavad laua hommikueine, hea võileibu ja suupisteid. Majapidamised kindlasti hindame teie pingutusi, sest maitse looduslikud tooted ei saa võrrelda keedetud vorsti, ostetud poest.