Kartulivormiga liha - kuidas teha kartulivormiga hakkliha, samm-sammult retsept fotod

Maitsvad kartulivormiga liha ahjus küpsetatud - win-win teise tassi. See retsept on ideaalne igapäevaseks menüü. Tema retsept on väga lihtne. Tainas, täites ja kaste on täiesti täiendavad teineteist ning saada aimu väärt proovida. Kui olete huvitatud retsepti, siis samme fotod aitavad seda teha.

Koostis:

Suhe täidis:

• 400 grammi lõppenud hakkliha;
• 2 tükki sibul;
• 1 porgand keskmise suurusega;
• taimeõli passirovki;
• näpuotsatäis soola ja pipart.

Katsetamise:

• 1 kg kartulite;
• kahe suure kanamunad;
• . 1 tl soola;
• 50 grammi "Dutch" juustu;
• 1 spl. lusikas jahu;
• 80 g juustu suluguni;
• või õlitamiseks vormi
• näpuotsatäis mustvalgelt seesami seemned.

kaste:

• 50 72 grammi võid, 5%;
• 02/01 art. spl jahu;
• 300 ml piima 2, 6%
• maitseained, kurkum, muskaatpähklit, tüümiani.

Kuidas valmistuda kartuligratääni hakkliha ahjus

Esiteks, me teeb lihatäidisega. Kui pann passiruem riivitud porgandid ja hakitud sibul. Ühine nendega hakkliha ja kõik hea küpsetamiseks. Lõpupoole, ärge unustage lisada soola ja pipart.

​​Nüüd, kartulipüree teeme eeltöö vormiroad. Kooritud kartulid keeta soolases vees, puder, lisaks riivitud hollandi juust, munad ja jahu. Kui mass on muutunud homogeenne, levitada taigen vormi, et võiga määritud. Lamedamaks ja ei süvendada ja kaitserauad.

On aeg kokku pajaroog. Allosas kartuli tainas ühtlaselt jaotada 40 grammi riivitud juustu suluguni.

Seejärel levivad täidis hakkliha ja raputa seda ülejäänud 40 g juustu suluguni.

Jääb keevitada paksu koorekastmega. Kastrulis sulatada või ja lisada jahu. Kõik sebima segage pidevalt. Vala külm piim, lisada kõik maitseained ja tuua kaste kergelt paksenenud. Vala kuum kaste pajaroog.

Otpekat see peaks olema eelsoojendatud ahjus 160 ° C juures umbes 40 minutit.

Kuigi kartulivormiga liha kuum, puista see seesamiseemnetega.

Siin on maitsev kartuligratääni tegin.