Roll alates Lavašš taimse kaaviari - kuidas teha pita leib täidetud baklažaan, samm-sammult retsept fotod

Mitte lihtne kasvatada baklažaan kohapeal. Nad meelitada kahjureid, nii istutada akna all, voodi. Ja mis ei ole kaunistatud õue? Ilus baklažaan rippuvad oksad. Juba oktoobris, palju lilli närtsinud ja väike sinine - meeldiv silmale. Ja täna vaatasin aknast välja ja seejärel riputada isuäratav puuvilja. Kohe otsustas kokk maitsev köögiviljade kaaviari pita. Samal ajal, samm-sammult foto tehtud cooking, vaadates seda, ja ma loodan, et sa tahad süüa lihtne, kuid ebatavaline tassi - rulli pita leib taimse kaaviari.

Niisiis, me peame:

- baklažaan - 4-6 tükki;

- porgand - 1 tk;

- tomat (punane ja roheline) - 2 tükki;

- sibul - 1 tükk;

- küüslauk - 1 küüs;

- Tomatimahlale - 1 tass;

- ketšupiga (k kebab) - 1 spl. lusikas;

- pita leib - 2 tükki;

- taimeõli - 1 spl. lusikas;

. - Salt - 1 tl;

- vürtside (Provence maitsetaimed, pipar, koriander) - 0, 5-1 tl ;.

- petersell - maitse järgi.

Kuidas valmistuda rulli Lavašš taimse kaaviari

Kuna pita leib me osta valmis, ainus asi, me peame kokk see Baklažaan ja muud köögiviljad. Sel viisil me teeme.

Kuidas teha köögiviljade kaaviari baklažaan

Peamine koostisosa köögiviljahõrgutised väike sinine. Vastavalt valitud köögiviljad tuleb läheneda vastutustundlikult, sest tema maitse sõltub üldine maitse tassi. Baklažaanid peaksid valima värske ja elastne, kus luud on peaaegu nähtamatu. Mul on baklažaan, vaid petetuna voodi. See on viimane selle aasta saaki, sest Oktoober on juba tänaval. ????

viljad koristatakse, pestakse, kuubikuteks lõigatud nagu näidatud.

sibul, porgand, küüslauk puhtad, pesta ja jahvatatakse. Taimsed Carving - vastavalt oma maitsele, kuid täidis sobib lõikamine, nagu on näidatud foto.

võtan tükelda punane ja roheline tomatid. Nad teevad värve ja erinevaid maitse märkmed. Tomatite Pese ja tükeldamiseks.

pan panna hakitud köögiviljad, lisada taimeõli, sool ja maitseained (Provence maitsetaimed, pipar, koriander). Saada tulekahju.

kergelt praetud köögivilju. Vala tomatimahla. Keeda madalal kuumusel, kuni vedelik on aurustunud.

Lõpuks lisage ketšupiga. Segage ja laske jahtuda.

Nagu mähis valtsi Lavašš

Valmistage leiba polstrimaterjaliks koogid.

ribana leiba volditud, nagu on näidatud foto, köögiviljade munevad.

Kruvi pita täidisega rulli.

Et anda maitsev pita täidisega köögiviljade kaaviari, kaunistades peterselli.

läbilõike rulli Lavašš kaaviari juurviljadega vaadata väga isuäratavad. Ja maitse pärsivad paljude teiste külmlaud.

Ma armastan süüa kiire, rõõmsameelne, kasulik ja maitsev!