Omatehtud kõrvits leib - kuidas küpsetada leiba kõrvits ahjus koos samm-sammult retsept fotod

Mis võiks olla parem ja nauditavam kui imetlust oma sõpradele ja taotluse täiendamiseks, mis on valmistatud tema enda kätes?! Nüüd kõrvits hooajal mis on nii palju kasulikke omadusi. Seetõttu soovitan seda kasutada oma nõusid, nii tihti kui võimalik. Lisaks oma kasulikud omadused, see on ka väga maitsev. Täna ma tahan jagada oma samm-sammult retsept hapendatud leiba kõrvits. Retsept on lihtne, kuid maitse ei jäta teid ükskõikseks.

Koostis:

• 1, 5 teelusikatäit granuleeritud kuivpärmi .;
• 1/3 h meresoola .;
• näputäis suhkrut;
• 1 spl. lusikas oliiviõli;
• 360 ml soojas joogiveele;
• 10 g võid (Katseks);
• 80 grammi värske kõrvitsa (tainas);
• 0, 5 tl rosmariin .;
• 60 g võid (kõrvitsa);
• 530-560 grammi jahu (in / s);
• 110 grammi värskeid kõrvitsa (täitvaks).

Nagu pärmi leiba küpsetusahi koos kõrvits

Et valmistada tainas kõrvits leib panna keeta. Soojas joogivesi lahustada pärm, lisada sool ja suhkur, lisa jahu ja sega lihtsalt piisavalt, et hoida järjepidevust oli sarnane hapukoor. Katke tihedalt ja jäta soojas. Ja vahepeal Olgem kõrvits. Me puhastada ja lõigata keskmise suurusega kuubikuteks. On praadimiseks võid soojendada ja asetage seda tükki kõrvits, puista pool portsjonit rosmariini ja podisema. Kood kõrvits muutuvad pehmeks ja murda läbi tema saumikseirga ja muudame kaussi jahtuma.

Selleks ajaks tainas on peaaegu kahekordistunud. Lisades sellele jahtunud kõrvitsapüree, sega. Vala oliiviõli ja segage tainast jahuga (sõelutud). Kausi määrdeõli ja asetage tainas see tõsta ja katta riidega rätik.

Tainas on tõusnud, ma augustatud tema sõrmed ja augud jäid paika. Seega on täiesti valmis.

Sammudest fotod demonstreerivad kirjeldatud preparaadi etappe.

Nüüd moodustavad meie omatehtud leiba. Kõrvitsaseemned kooritud ja hõõruda juustu riiv. On lõikamine matt vala veidi jahu ja panema kõik tainas. Lamedamaks see ristkülik kuju. Peal tainas levitada kõrvits, mis puista teine ​​osa rosmariini.

kordne tainas kolm korda, nagu on näidatud foto.

Katke meie silikoonist matt tooriku (või pärgament) ja ümber lükata seda. Levitage küpsetusplaadile on tagamise kohta 17/20 minutit, ärge unustage panna salvrätiku.

Hlebushek rasstoyatsya, muutes kaldus kärped ja panna need sälgud väike tükk võid (10 grammi).

Otpekat kõrvitsa leiva toimub viisist 180 ° C 35 minutit. Kell sõltub täielikult oma ahju.

Valmis hapendatud leiba kõrvits on valmis. Me jälle katta ja jätta üksi jahutamiseks. Siis me suunata ja murrab lapiga.

Nüüd kõrvits maitsev leib saab kätte lauas ja töödeldud.

Kuid see foto meie hõrke hlebushek läbilõike.