Või kook rosinate - kuidas küpsetada kooki rosinatega - samm-sammult retsept fotod
On teada, et kõik uued - see on hästi unustatud vana. Tegelikult on see kook rosinate alati küpsetatud lihavõtted mu vanaema. Ma olen natuke lihtsustatud ja mehhaniseeritud protsessi toiduvalmistamiseks. Vispeldamis- mune segisti taina - leiva maker, koogid küpsetatud ühekordselt paber vormid, osta keemiline instant pärmi ja kaunistada eriline mitmevärviline piserdusvahendid ... kuid tulemus on peaaegu sama mis minu vanaema - maitsev, magus, lopsakas, saia rosinad.
Et valmistada tainas kook vajate:
kuivpärmi - 2 tl;
jahu - 500 g;
suhkrut - 100 g;
soola - pool teelusikatäit;
vaniilisuhkrut - 1 paketi;
või - 70 g;
kodu munakollased mune - 4 tükki;
piima - 250 ml;
rosinad - 1 tass.
Sest glasuur:
1 valk;
3 spl suhkrut;
Pulber koogid
kuidas teha magus kuklid rosinatega
Alustame kokk, kasutades mikser, võita munakollased ja suhkur ning, aretada vähe sooja piima ja vala ämbrisse alates leib masin.
Pane pehme võiga.
Parima - jahu, passaažid kaks korda läbi sõela. Jahu šahtidesse, üks magama soola ja teises - kuivpärmi. Paljastada programmi segamiseks saia.
Kui tainas on valmis, kõigil ekstraheerida see ämbrist ja sisestada puhtad, kuivad rosinad, mis ei ole ligunenud ette.
Hoidke see purustada tainast.
Jagage seda osadeks.
Me täidame määritud päevalilleõli vormid ja pane soojas kohas 30-40 minutit, rätiku hõlmab top.
kookide kuklid umbes tund, algul temperatuuril 210 kraadi, ja seejärel, 180 kraadi.
Kuigi koogid küpsetatakse, mikseris, võita suhkru valguga jahedas vahtu.
Kuumas koogid silikooni harja tekitada valgu glasuuri ja raputa värvitud mineraalsete graanuleid.
Ma ei leidke vormid et nad ei ole kuivanud.
maitsev lihavõtted kook sdobny koht kesklinnas puhkus tabelis ja tema ümber panna Krashenki.
Häid pühi!