Risi-Bisi

See on riisi roog pärit Itaaliast. Risi-Bisi (või RISI-BISI) valmistatakse Veneto piirkonnas, lähedal Veneetsias. Itaalia on kirjutatud Risi e BISI ja on tegelikult tüüpi risotto keedetud maitsvat hernestega.

Kuidas valmistada risotto Risi-Kinni

Rice keeda pehmeks soolases vees, millele on lisatud taimeõli.

Peas kui värske, keeda väheses koguses vett kuni pakkumise. Võite kasutada ka konserveeritud herned ja / või mais. Kui kasutate konserveeritud tooted, lihtsalt tühjendada purgid mahla. Seejärel segatakse keedetud riis herneste riides soola, pipra ja maitseainetega.

Kui tabel on soovitatav puista peeneks hakitud tilli. Risi-Bisi söödetakse linnuliha, singi, kala.

See risotto saab kasutada eraldi tassi ning sooja ja külma.

Retsept käesoleva riisiroogade 4 portsjoniks ja sisaldab:

peaaju herned - 500 g, riis - 400 g taimeõli - 20 g, sool, pipar, maitseained.