Valmistame meatless õhtusöök: seitse lihtsaid retsepte - video retseptid kodus

Potato zrazy seente,

pruunistunud nende õrn kartul kotletid seenetäidis mitte ainult annab neile isuäratavat välimus, vaid ka hea crunches kui sa sööd neid. See on ideaalne täiendus vürtsikas tomati või seenekastmega.

On vaja: 5 suurt punast kartulit

250 g Champignonile

1 suur sibul

2-3 spl. l. jahu

loorberilehed ja must pipar - maitse

väike hunnik värsket tilli (võib ära jätta)

näputäis muskaatpähklit

soola - maitse järgi

riivsai või jahu

Taimeõli - praadimiseks

Food seened. Retseptid kokk. Vaata videot! ..

Kuidas valmistuda:

1. kartuli keema soolases vees, millele on lisatud leafsi ja must pipar.
2. purustada. Lisa värske hakitud tilli, soola, muskaatpähklit ja jahu. Sega ühtlaseks.
3. Sibul hakkida, praadida 4-5 minutit taimeõlis.
4. Lisa hakitud seened ja prae 1-2 minutit, kuni kuldpruun. Sool. {{Widget-5954}}
5. Alates kartuli mass moodustamaks pelletid, palmi lamedamaks iga kuuli tegemise tortiljad.

   Keskel panna täidis.

   

   zaschipnut serv. Zrazy kujul.

6. rulli jahu või riivsaia, praadimiseks taimeõlis mõlemalt poolt kuldpruuniks.

   ,

7. Serveeri kohe!

Kõik saladused kartulid. Vaata videot! ..

Küpsetatud lillkapsas, küüslauk,

Küpsetatud kuldpruuniks põsepuna krõbedad lillkapsas küüslaugu ja sidruni lõhn teeb teile uus võimalus vaadata seda, tundub unappetizing köögiviljade! Eraldi ja täielik tassi saab kätte õhtusöögiks nii kuum ja külm. See peaks olema: 1 lillkapsa pea on keskmise suurusega (mida saab kasutada külmutatud)

3 spl. l. oliiviõli

1 sidruni (mõnutunne ja mahl vajadust)

1 h. L. kuivatatud pune

2-3 küüslauguküünt

soola - maitse järgi

hunnik värskeid ürte (petersell, piparmünt) - kaunistamiseks

Kuidas valmistada:

1. Kuumuta ahi 190 ° C.
2. Cole lahti võtta õisikud ja koht suurde kaussi. Lisa 2 spl. l. oliiviõli, sidrunikoor, pune ja sool, sega hästi.
3. ahjuvormist määritud järelejäänud oliiviõli.
4. Jaga kapsas ja pane ahju 45 minutit, aeg-ajalt segades, et ei põlenud.
5. Lisada purustatud küüslauk pasta, sega ja pane ahjus veel 5 minutit.
6. Enne taotluse sidrunimahl veega ja puistatakse värskeid ürte.

juurvilja liharulle

Saladus nende lihapallid on see, et köögiviljad on lõigatud väikesteks tükkideks, säilitades ühtse struktuuri. See loob kontrasti maitsed, muutes need mahlane ja rikkalik. Taimsed lippudega võib olla suurepärane täitmise eest võileibu.

Peaks olema: 2 suurt kartulit

250 g brokoli (võib olla külmutatud)

1 porru

1 keskmine sibul

väike hunnik värsket tilli

0, 5 h. L. kuivatatud pune

soola ja pipart - maitse järgi

1-2 spl. l. jahu

Oliiviõli - praadimiseks

riivsai või jahu

Kuidas valmistada:

1. keedetakse kartulid ühtlaselt, puhas ja tükeldamiseks.
2. Keeda värske spargel õisikud mõne minuti. Kui kasutate külmutatud kapsas, lihtsalt vala keeva veega üle. Kapsas peaks olema pehme, kuid veidi krõbe. Peeneks hakkida.
3. Valge osa porrulauk peeneks hakitud ja praadida oliiviõlis.
4. Sibul resti või valmistamiseks. Juice salvestada.
5. Kui suur kausi, kombineeri hakitud kartulid ja brokoli, porrulauk, sibul, koos mahla, lisada peeneks hakitud ürte ja vürtse. Sega kuni mass muutus homogeenseks.
6. Lisage jahu köögiviljad ja segage põhjalikult.
7. Et moodustada lihapallid, rulli jahu või riivsaia.
8. Fry oliiviõlis kuldpruuniks mõlemale poolele.
9. Serveeri kuumalt koos seene või tomatikaste, salati ja värske vilja leiva.

   Soovitame teha võileibu!

Joonis koos rooskapsad ja õunad potti,

Ühendatud puhas valge savipotist riis ekstravagantset rooskapsad, mahlane Antonov õunad ja kašupähklid. Leotamine aroomi vürtsid ja köögiviljad, mõned lihtsad koostisosad on ümber uskumatult maitsev roog, lisaaine küsida kõik!

Peaks olema: 1 spl. basmatiriisi

1 suur rohelise õuna (soovitavalt antonovka)

100 g röstitud kašupähklid

300 g külmutatud rooskapsas

3 herne nelkpipart

must pipar, sool - maitse järgi

2 spl. l. oliiviõli

1, 5, Art. soe vesi

värsket peterselli või tilli - kaunistamiseks

Kuidas valmistuda:

1. Joon Wash külmas vees ja leotatakse 30 minutit.
2. Apple lõigati väikesteks kuubikuteks.
3. 30 g peeneks hakitud pähklid ja lükata pakkumise.
4. In potti lisage kõik koostisosad ükshaaval järgmises järjekorras: riis, õunad, rooskapsa, kašupähklid. Soola maitse.
5. Lisage nelkpipart ja must pipar, oliivõli ja vala kuum vesi.
6. Pane potti külma ahju ja temperatuur seatud 200 ° C.
7. Valmistatakse 45-55 minutit. Lülita ahi, kuid ei eemalda pott ja ärge avage kaas, siis tuleb seista 10-15 minutit.
8. Serveeri puistatakse hakitud ürte ja pähklid. Me lisaks kaunistatud tassi värske kurk.

Riisi kuule röstitud köögiviljade kastmega

Peamine

Rice pallid, või "laisk Jaapani rullid" - taeva kingitus neile, kes tahavad maitsev ja originaalne õhtusöök vähemalt aega ja raha. Õrn ja kerge kaste röstitud köögiviljad imeliselt täiendab maitse kena pallid.

Peaks olema:

kaste: 1 paprika

1 suur tomat

1-2 spl. l. oliiviõli

1-2 tundi. L. suhkur

0, 5 h. L. segu Provence'i ürdid

soola ja pipart - maitse järgi

Lambid:

2 spl. keedetud riisi

1 spl. seesam

1 spl. l. sidrunimahl

2-3 spl. l. sojakaste

spinat tala (võib asendada salat)

paar roheline sibul suled

magus paprika - maitse

Kuidas valmistada:

1. Suhe kaste kütta ahju kuni 220 ° C.
2. Tomati Pepper ja mähitakse fooliumisse. Küpseta kuni pakkumise, umbes 30-40 minutit.
3. Et kindlustada riisipallide kuival röstitud seesami pan.
4. Kui suur kausi, segada riisi, sidrunimahl, sojakaste, hakitud roheline sibul ja hakitud spinat, 1 spl. l. röstitud seesami ja paprika.
5. märgav käed külmas vees, moodustades pallid ja rulli seesami-.
6. Tulles tagasi röstitud köögiviljad. Eemaldage need ahju, eemalda nahk, äravoolu liigne vedelik.
7. Murdke köögivilja blenderis tass, lisage oliiviõli, suhkur, sool, pipar ja segu Provence maitsetaimi. Beat kuni sile.
8. teenindada riisipallide taimse kastmega.

Kevadrullid

moepäratsev "Kevätkääryle" - rullides väga õhuke riisipaber täis mahlakad värskeid köögivilju, riisinuudlid ja salat. Bright Lisaks toimib magus-Torkab Pähkli kastmega. Tasu vitamiine ja massirahutuste värve oma laua!

See peaks olema:

Peanut kaste: 100 g puhastatud röstitud maapähkleid

1/4 Art. väga kuum vesi

1 spl. l. mesi

1 h. L. sojakaste

1 h. L. äädikat (õun, riis)

1 h. L. sidrunimahl

näputäis chili pulber

1/4 tundi. L. sool

Kevadrullid: 12 lehest riisipaberit (alternatiiv: 12 hiina kapsalehtedelt või 3 õhuke Lavašš iga jagage 4 osa)

3 väikest porgandit

3 kurk

1 küps avokaado

salatit tala

1 spl. lõppenud riisinuudlite

Kuidas valmistuda:

1. Suhe kaste loobus maapähkleid mikserisse ja mõned minutid.
2. Lisage ülejäänud koostisosad ja võita veel 30 sekundit. Kaste peaks olema piisavalt vedelikku.
3. Et kindlustada Kevätkääryle porgandid kurgid ja lõika peenikesteks ribadeks.
4. Avocado lõigatakse pooleks ja jagatakse 12 viiludeks.
5. riisipaberit sooja vette kastetud 5-15 sekundit ja kuivatage paberkäterätikul. Kui kasutate pita leib või hiina kapsas, punkt 5 saab vahele jätta.
6. korraldada köögivilja valmistati riisipaberit horisontaalselt keskel, väljumata 1/4 alt. Kata riisinuudli rohelised.

   Valikuliselt lisatakse 1 h. Spoon pähklikastmes Täitmismasinas. Need, kes asendas riisipaber pita - iga osa test tuleb kõigepealt määrida õhuke kiht maapähkli kastmega ja alles siis laiali köögiviljad, nuudlid ja rohelised.

7. ​​mähkimine külgäärtelt keskele ja rulli roll roll tihedalt surutud vastu pinda.
8. Kui vaja, lõigake pooleks ja õrnalt wrap serva riisipaber.

kolmekihiline taimsed pie

Ainulaadne kolmekihiline kook rikkaliku maitse röstitud baklažaani oliiviõli, tomatid omas mahlas, pähklid ja küüslauk. Täitmine bulguri annab nõu peen idamaise aroomi. Ei ole vaja kulutada aega tainas, kõik on lihtne! Suur valik õhtusöök nädalavahetusel.

See peaks olema:

STEW Baklazan: 1 suur baklažaan

1 keskmine sibul

2-3 küüslauguküünt

1 purk tükeldatud tomatid mahla (500g)

0, 5, Art. vesi

Peotäis pähkleid

koriandrit tala (võib ära jätta)

soola ja pipart - maitse järgi

Oliiviõli - praadimiseks

Tainas: 1 päts saia

4 spl. l. vesi

3 spl. l. oliiviõli

0, 5 h. L. kuivatatud tüümiani

soola - maitse järgi

1 spl. valmis bulguri (võib asendada pikateralised riis)

Oliiviõli - määrimiseks vormi

Kuidas valmistuda:

1. Suhe hautisega baklažaani lõika väikesteks kuubikuteks, sibul peeneks lõigatud, purustada küüslauk.
2. Fry sibulat 5 minutit oliiviõlis. Lisa purustatud küüslauk ja prae veel minut. Pane baklažaan, tomat oma mahla ja lisage vett.
3. Vähendada kuumust kustutada hautisega 25-30 minutit pehmeks baklažaan.
4. Lisada sool, pipar, jämedalt hakitud pähklid, koriander. Eemalda soojuse.
5. Et testida ahjus kuumutati 220 ° C juures
6. Kui pulk lõigata koorik raasuke lõigati tükkideks ja pane kaussi.
7. lisatakse veidi vett (ei anna siiski mingit vett otse, järkjärgult), oliiviõli, tüümiani natuke soola. Leib kiiresti razmoknet.
8. Sega mass kätega. Vajadusel lisada vett. Tainas ei tohiks olla liiga märg!
9. ahjuvormist määritud oliiviõli. Pane põhja tainas, kuidas lamedamaks.
10. Küpsetada 12-15 minutit.
11. Jaga kergelt pruunistunud saia soolatud bulguri, siis hautis baklažaan. Taseme.
12. Küpsetada 25-30 minutit.
13. Serveeri soojuse kujul.