Cooking kõrvits maitsev ja lihtne - video retseptid kodus

Kõrvits on täiesti võimalik süüa täielik sööki: esimene, teine, magustoit ja juua.

Kõrvitsasupp

Koostis: 1 liiter vett

porgandid

juurpeterselli

roheline kiir

3 keskmist kartulit

400 g kõrvitsa viljaliha

pirn

oliiviõli

piim

sool

valge pipar

parmesaniga

Kuidas valmistada kõrvitsasupp:

1. Kõigepealt valmistada köögiviljasupp. Alam keeva veega kogu porgand, petersell root ja roheline tala.
2. Et soola ei ole vajalik. Küpseta 10-15 minutit, seejärel filtreeritakse läbi kurn kõik. Kuigi puljong on keedetud kuubikuteks kartulid ja kõrvits.
3. Pirn puhtad ja lõigatud tükkideks. Pannil, kuumuta oliiviõli ja prae sibul kuldpruuniks, seejärel lisage kartulid ja kõrvits, kokk köögiviljad, kuni nad on pehmed.
4. Vala potti koos köögiviljapuljongit ja piim, Kata kauss kaanega ja kuumuta 30-40 minutit.
5. Pärast seda, lisada soola maitse, maitsesta valge pipra ja lisage parmesani juust, mis teeb selle köögiviljasupp toitev ja rohkem rahuldust.

valmistamiseks nõusid saab kasutada mitte ainult viljaliha ja kõrvitsaseemned, see võib muutuda ja riistad toidu valmistamiseks aromaatne ja kasulik putru.

Kasha Kõrvitsas

Koostis:

Üks keskmise suurusega kõrvitsa

400 g tatar

1 sibul

3 küüslauguküünt

ghee

suhkrut ja soola

Kuidas kokk kõrvits putru sisse:

1. Lõigake ülevalt kõrvits ja eemaldada kõik seemned vahepeale. Veidi kraapida pulp "toite" pöördus seina paksus umbes 2 cm.
2. hõõruda sees suhkur ja sool ja pane eelsoojendatud ahjus üks tund. Tatar keeta.
3. Ühes pan praadida pühvlivõi sibulat tükki. Küüslauk läbida vajutage ja lisada sibul.
4. Kui köögiviljad on läbipaistev, pane pannile ja sega putru. Eemalda kõrvitsa ahju ja kraapida tselluloosi seinad.
5. Saadud püree lisada sodi või paigutada eraldi tassi. Massu panna pott kõrvits, pane viilu sulavõi, katta lõigatud "kaas" ja koht ahjus 30 minutit.

kõrvits tempura

Krõbeda väljaspool ja väga pehme ja aromaatne sees tükki test rahuldab paljude. Ja valmistub see roog on tõesti lihtne. Koostisosad:

1 kõrvits

200ml piima

4 muna

3 spl. spl jahu

taimeõli

sool

Kuidas valmistuda kõrvitsa tempura:

1. toiduvalmistamine piisab taimsed keskmise suurusega. Puhastage kõrvits nahalt lõigatud 4 tükki ja eemaldage seemned vahepeale.
2. Cut tükki suurte pulp. Kui pann Kuumuta õli ja prae kõrvits pehmeks.
3. Tee taigna taigna. Kergelt Klopi munad, lisada piim ja jahu, sega kõik hoolikalt ühtlaseks ja sebima blenderis.
4. Taigen soola. Dip viilud kõrvits taigna korraga ja leviku kuumal pannil taimeõli.
5. Fry kahepoolselt kuldpruuniks. See roog saab kätte isegi garneering liha või kala, ja kui sa puista tuhksuhkrut, teha suur magustoit.