Kanafilee taignas - retseptid
Valmistada kanafilee taignas on parem võtta Broileri-, eelistatult rinna-, see on pehmem ja kokk kiiremini.
Peaks olema:
300-400 g kana;
pool tassi jahu;
3 toorest muna;
taimeõli praadimiseks;
soola ja pipart maitse järgi.
Kuidas valmistuda:
- Cut tükki kana, umbes poole sentimeetri paksune. Veidi tõrjuma köök haamer.
- võib saada tükki erinevates suurustes, see ei ole oluline. Filee ja puista soola maitse must pipar.
- Vala ühel plaadil jahu podsolite ta. Teises tassis võita munad.
- Pane pannile pliit, valada taimeõli ja kuumutatakse.
- Võtke tükk kana, esimene kastetud muna, siis jahu ja panema pannile. Fry kuni pruun mõlemale poolele.
Retsept taigna teise teostuse
- 1 Mix muna, 100 ml piima ja lisage jahu taigna meeldivaks pannkoogid.
- Maitsesta soola maitse, võite lisada vürtse, mis sulle meeldib.
- Peale selle filee valmistati Suplust taigna ja praetud kuumas õlis mõlemalt poolt kuldpruuniks aromaatne.
- raames liha kindlasti praetud, ei saa te muretsema - kana on keedetud väga kiiresti.
- Peamine on, et õli pannil piisas.
- Pane liha taignas salvrätiku rasva imendumist. Serveeri koos oma lemmik köögiviljad ja kastmed.
Retsept filee tärklist taigna
On vaja:
800 g kana;
10 g tärklist;
10 g soodat;
mahla ühe sidruni;
taimeõli praadimiseks;
jahu paneerimisvahendite filee;
soola ja pipart maitse järgi.
Kuidas valmistuda:
- Lõika kana tükkideks, kui te ei taha väga rasvhapete tassi, lõigatud rasva liha ja eemalda nahk.
- Natuke tõrjuma filee köök haamer. Soola ja pipart maitse järgi.
- Lisaks puistepreparaadi soodat.
- Nüüd võta sidruni ja pigista mahl tükkideks valmistada kana.
- Kohe vahu tekkimisel reaktsioonile sooda happega. Puista liha tärklis ja lase leotada 15 minutit.
- Vala jahu taldrikule, eelsoojendage õli pannil.
- Kasta liha jahu ja praadida, kuni keedetud mõlemal küljel.
- kooriku mullidega, väga teravad ja isuäratav.
- Serveeri filee taignas kuumtöötlemata või keedetud köögiviljad ja maitseroheline, hoolikalt sooja.
filee taigna retsept sourdough pärmi
On vaja:
1 kana;
2 spl. spl juuretist;
1 h. L. suhkur;
1/2 tundi. L. paprika;
jahvatatud musta pipart maitse järgi;
1 spl. l. sidrunimahl;
kuivatatud maitsetaimed maitse;
2 muna;
100 ml vees;
3 spl. l. jahu;
soola maitse järgi.
Kuidas valmistuda:
- Valmistatakse liha selle lõigata tükkideks, maitsesta soola maitse, puista sidrunimahl, puista kuivatatud maitsetaimed, jätke marineerida ja nautida taigna.
- Sega kõik selle koostisosad oota pool tundi käärida käärima.
- Seejärel Kasta kanatükid taigna ja kohe panna kuuma õli.
- Fry igast küljest kuldpruuniks.
- Siis ta panna salvrätiku tema rasva imendumist.
- filee tempura valmis.
Seotud artiklid
Uus artiklid