Kanafilee taignas - retseptid

Valmistada kanafilee taignas on parem võtta Broileri-, eelistatult rinna-, see on pehmem ja kokk kiiremini.

Peaks olema:

300-400 g kana;

pool tassi jahu;

3 toorest muna;

taimeõli praadimiseks;

soola ja pipart maitse järgi.

Kuidas valmistuda:

  1. Cut tükki kana, umbes poole sentimeetri paksune. Veidi tõrjuma köök haamer.
  2. võib saada tükki erinevates suurustes, see ei ole oluline. Filee ja puista soola maitse must pipar.
  3. Vala ühel plaadil jahu podsolite ta. Teises tassis võita munad.
  4. Pane pannile pliit, valada taimeõli ja kuumutatakse.
  5. Võtke tükk kana, esimene kastetud muna, siis jahu ja panema pannile. Fry kuni pruun mõlemale poolele.

Retsept taigna teise teostuse

  1. 1 Mix muna, 100 ml piima ja lisage jahu taigna meeldivaks pannkoogid.
  2. Maitsesta soola maitse, võite lisada vürtse, mis sulle meeldib.
  3. Peale selle filee valmistati Suplust taigna ja praetud kuumas õlis mõlemalt poolt kuldpruuniks aromaatne.
  4. raames liha kindlasti praetud, ei saa te muretsema - kana on keedetud väga kiiresti.
  5. Peamine on, et õli pannil piisas.
  6. Pane liha taignas salvrätiku rasva imendumist. Serveeri koos oma lemmik köögiviljad ja kastmed.

Retsept filee tärklist taigna

On vaja:

800 g kana;

10 g tärklist;

10 g soodat;

mahla ühe sidruni;

taimeõli praadimiseks;

jahu paneerimisvahendite filee;

soola ja pipart maitse järgi.

Kuidas valmistuda:

  1. Lõika kana tükkideks, kui te ei taha väga rasvhapete tassi, lõigatud rasva liha ja eemalda nahk.
  2. Natuke tõrjuma filee köök haamer. Soola ja pipart maitse järgi.
  3. Lisaks puistepreparaadi soodat.
  4. Nüüd võta sidruni ja pigista mahl tükkideks valmistada kana.
  5. Kohe vahu tekkimisel reaktsioonile sooda happega. Puista liha tärklis ja lase leotada 15 minutit.
  6. Vala jahu taldrikule, eelsoojendage õli pannil.
  7. Kasta liha jahu ja praadida, kuni keedetud mõlemal küljel.
  8. kooriku mullidega, väga teravad ja isuäratav.
  9. Serveeri filee taignas kuumtöötlemata või keedetud köögiviljad ja maitseroheline, hoolikalt sooja.

filee taigna retsept sourdough pärmi

On vaja:

1 kana;

2 spl. spl juuretist;

1 h. L. suhkur;

1/2 tundi. L. paprika;

jahvatatud musta pipart maitse järgi;

1 spl. l. sidrunimahl;

kuivatatud maitsetaimed maitse;

2 muna;

100 ml vees;

3 spl. l. jahu;

soola maitse järgi.

Kuidas valmistuda:

  1. Valmistatakse liha selle lõigata tükkideks, maitsesta soola maitse, puista sidrunimahl, puista kuivatatud maitsetaimed, jätke marineerida ja nautida taigna.
  2. Sega kõik selle koostisosad oota pool tundi käärida käärima.
  3. Seejärel Kasta kanatükid taigna ja kohe panna kuuma õli.
  4. Fry igast küljest kuldpruuniks.
  5. Siis ta panna salvrätiku tema rasva imendumist.
  6. filee tempura valmis.