Retsept: lasanje pasta

lasanje pasta ja liha

Cooking itaalia toitu: risotto seente ja köögiviljadega

Risotto - tassi Itaalia kööki.

Selle peamine koostisosa on riis. Muud koostisosad võivad erineda sõltuvalt maitse-eelistusi: Pakume teile süüa risotto köögiviljad ja seened!

loe edasi

On vaja:

0, 5 kg hakkliha (kas);

0, 5 kg makaronid;

1 mahlane porgand;

6 sl. l. nisujahu;

0, 6 ml piima;

110 g võid,

2 tomati;

2 küüslauguküünt;

1 pea sibul;

170 g kõva juustu;

1 paprika;

veidi oliiviõli;

soola;

pipar.

Kuidas valmistada:

Alustuseks ettevalmistamisel nautida õrna bechamellkastmega:

1. pannil madalal kuumusel, Sulata või.
2. Täpselt vsypte nisujahu, segatakse praadida kolm minutit.
3. Seejärel valage piim sellele, ja jätkake segamist toiduvalmistamise kaste, kuni see pakseneb täielikult (umbes 5 minutit).
4. lõpus cooking, lisada ja soola maitse järgi. Kaste valmistada.

valmistamine soolased täidised:

,

1. puhtad sibula ja porgandi. Haki sibul ja porgandid rest keskmise riiv.
2. Puhastage küüslauk, andke seda chesnokodavilku.
3. Peske piprad, eemalda südamik ja lõika õhukesteks viiludeks.
4. Võtta pann, kuumuta oliiviõli ta.
5. Pane seal kõik köögiviljad ja pruunistatud start selles järjekorras: esiteks praadida sibul (2 minutit), pärast porgandid (1 minut) ja lõpus, pipar ja küüslauk.
6. Kui köögiviljad on valmis, lisada pannile hakkliha, sega ja kuumuta 5 minutit
7. Wash tomatid, eemalda nahk, peeneks hakkida.
8. Pane täitematerjaliks, hooaja pipar, sool.
9. Kustudada kõik umbes 3 minutit.

Keedetakse pasta:

1. Eraldi pott, vala vesi, sool, viia vee keemiseni ja kalla pasta.
2. Keedetakse neid poole (pastadele kleepumist, lisage supilusikatäis taimeõli).

Küpsetamine:

1. Grease õli pannil, pane see natuke pasta.
2. Järgmise kihi jahvatatud liha, siis kiht pastat, mis tuleb puistatakse riivitud juust (RUB juustu riiv keskmiselt), siis katta ülejäänud liha ja katke pasta.
3. Täitke kõik bechamellkastmega ja puista juust.
4. Kuumuta ahi 190 ° C, lasti pannil.
5. valmimissaega umbes 40 minutit. Pärast aega, eemaldage ja serveeri tomatikastmega.
6. Eelkõige võib beautify lõhnavad roosid.

Pasta seente ja pehme juust, saamiseks Alexander Seleznyova. Vt video! ..

lasanje pasta brokkoli ja lihatoodete

Shutterstock

See peaks olema:

600 g pasta;

600 g liha üldse

2 sibulat;

650 ml tomatimahla

350 g kõva juustu;

550 g brokoli; 1 h. L. tüümian;

2 küüslauguküünt;

1 h. L. pune;

taimeõli;

suhkur, sool ja pipar oma maitse.

Kuidas valmistuda:

1. Loputa spargelkapsas õisikuteks lahti võtta, keeta soolases vees umbes kolm minutit.
2. Pasta keeta.
3. Wash liha, lõika väikesteks kuubikuteks.
4. Seejärel lisage sool, pipar ja praadida taimeõlis.
5. küüslauk ja sibul puhta peeneks hakkida.
6. Liha pull ja pann valada sibul ja küüslauk.
7. Lisa tüümian, aromaatne pune ja tomatimahla, keeda kõik 4 minutit.
8. On maitse puista soola, suhkru, pipra ja aastaajast.
9. Juustu hõõruda keskmise riiv.
10. Määre taimeõli valada tomatikastmes (pool koht).
11. panema väikese osa pasta, liha ja viilutatud brokoli, puista pool riivitud juust ja vala kaste, mis jäi.
12. Parima järelejäänud makaronid, brokkoli ja juust.
13. Kuumuta ahi 180 ° C, kokk tassi juures 30 minutit.