Retseptid pajaroog kapsas

Populaarsust see köögiviljade on tingitud selle kättesaadavus, kasulikkust, hea maitse, valmistamise lihtsuse ja võimalust pikaajaliseks ladustamiseks.

Seal on nii palju retsepte küpsetamiseks kapsas. Seda seetõttu, et seda on võimalik kombineerida peaaegu mis tahes muu toote, kas see on liha või köögivilja. Kuid üldpõhimõtet toiduvalmistamise vormiroad valge kapsas on peaaegu sama, kuid kuna lõpuks ainult vaja määratleda, koos, milliseid tooteid ta on valmis.

Küpsetatud kapsas muna eeltäidetud

Koostis:

1 kilogramm kapsas

2 muna

200 grammi piima, manna ja võid

jahvatatud musta pipart ja soola maitse järgi

Kuidas valmistuda puding kapsa all muna valades:

1. tuleb peeneks hakkida kapsas, prisolit ja kergelt puder käed, nii et see muutub veidi pehmem ja võtnud mõned mahla.
2. Kuigi kapsas on immutatud, on vaja valmistuda tulevaseks täita vormiroad. Selleks sulatada või ja kalla segu piima ja manna, segatakse põhjalikult saadud segu.
3. Kui on vaja haamri tema munad ja pipar vajadusel dosolit ja jälle segatakse hästi. Küpsetusvormi, mustamine koos võid või margariini, ja siis pane see hakitud kapsas ja vala muna-piima segu.
4. Et valmistada tassi ahjus peab olema temperatuuril kuni 220-250 ° C. Cooking on umbes 30 minutit.

Küpsetatud kapsa ja kohupiim

Koostis:

poole kapsas

250 g rasva kodujuust

150 gsyra

4 muna

50 g võid

1, 5 tassi piima

2 spl. spl jahu

4-5 küüslauguküünt

1 spl. tärklis lusikas

1 sibul

apteegitilli seemned

köömen

jahvatatud musta pipart

sool

Kuidas valmistuda puding kapsas ja kohupiim:

1. Esiteks kaste tuleks valmistada. Selleks on vaja pann sulatada umbes kolmandik või, lisage jahu ja praadida, ja siis aeglaselt ja väikeste portsjonitena valada piima.
2. Segu peab keeda kuni see paksenenud. Järgmiseks on vaja lõigata sibul õhukesteks poolringrõngastega, hakkida küüslauk ja praadida neid järelejäänud õli.
3. kapsad peaks olema väga peeneks hakkida, lisada sibul ja küüslauk, maitsesta ürtidega, pipar ja sool ning seejärel mõnda aega kaane all.
4. Samal ajal tuleb jahtunud kastme lisada munakollased ja võita, ja seejärel sisestage vahustatud munavalged eraldi kausis ja tärklis.
5. Segu tuleb hoolikalt segada. Siis tuleb segada kapsas, kodujuust ja pool eelnevalt riivitud juust.
6. küpsetusvormi tuleb määrida õliga, pane see kapsas, kodujuust, kaste ja valada see ettevaatlikult puista teisel poolel juust.
7. Keetmine vormiroad vaja ahjus 180 ° C juures 50 minutit.