Terrine oad - täielik valguallikas - video retseptid kodus

• Main
• Food
• pasteedid ube - üleni valguallikas

Euroopas, oad olid Aasiast imporditud ja Ameerikast - Christopher Columbus. Ameerika oad esimesel peeti ainult dekoratiivne taim, selle maitse hindasid eurooplased hiljem. American Grain oad ja Aasia, mida nimetatakse ka "kikerherned" on allikas väärtuslikke taimne valk.

Oad on mitte ainult väga toitev, mis sisaldavad süsivesikuid, kasulik inimese keha ja kiiresti rahuldada oma nälga, siis on rikkad valgu ja köögivilja. Vastavalt proteiinisisalduse oad on peaaegu sama kala ja liha, võttes samal ajal arvesse asjaolu, et taimne valk lagundatakse inimkeha parem, isegi ületab neid. Kui me võrdleme sama arvu oad kala ja liha, täis valgu see rohkem. Lisaks nendele toitainete see esindaja liblikõieliste sisaldab ka hädavajalik kudede lagundamiseks, täieliku spektri vitamiini ja mineraalsooli. Vastavalt oma toiteväärtuse see on seotud toidu tooteid.

Kuidas valmistuda Pasteedid - vt videoretsept! Aga selline toode loetakse oad ainult juhul, kui sa kokk seda korralikult. Asjaolu, et tupp hõlmates üheaegselt terad sisalduvad suurel hulgal magneesiumi- ja kaltsiumisoolad. Keemilist koostist käesoleva mantel on väga sarnane munakoor. Kui te kokk oad ilma seda menetleda, mineraalsooli saada põhjus puhitus, põhjustada tunne, raskustunne kõhus, sest nad ei imendu inimese keha. Seetõttu oad enne toiduvalmistamise tuleks leotatakse vees toatemperatuuril koos väikese koguse soola. Kaltsium ja magneesium, vaid lähevad soolveega, mis seejärel tuleb tühjendada. Corn oad pärast leotamist see muutub õrnaks ja pehmeks.

pasteedid oa

Sellised terad eriti maitsev pasteeti ja õhu - täielik valgu hommikusööki iga taimetoitlane või kere. Et oleks rohkem mokkamööda pirukas, võite lisada seened.

On vaja:

200 g punased oad;

150 g värskeid seeni või 50 g kuiva;

1 sibul pirn;

2-3 küüslauguküünt;

2 spl. lusikad sojakaste;

2 spl. oliiviõli;

jahvatatud musta pipart maitse järgi. Kuidas valmistuda:

1. oad leotada pool tundi soolases vees, keeta valmis. Puljong valada.
2. Pirn puhas ja lõigati väikesteks kuubikuteks.
3. Seened pesta, vajadusel kuiv ja peeneks hakkida. Kuumuta pann oliiviõli, prae sibul see kuldpruuniks, siis seened - seni, kuni vesi on aurustunud.
4. Pane pannile keedetud oad, lisada veidi puljongit, kus ta oli keedetud, pruunistatud see seente ja sibulaga 10-15 minutit.
5. Küüslauk peeneks hakkida, pane pannile, sega kõik ja valage sojakaste.
6. Kustudada seal ube 2-3 minutit ja laadige sisu panni veski mikserisse.
7. Peremel kleepida ühtlaseks.
8. See võib olla suupiste, Versouli saia või saia, nagu soojuse ja jahutati.
9. Hoidke pastaks võib olla mitu päeva külmkapis, suunates konteiner tihedalt kaanega.