Valge seenesupp: kaks retseptid maitsvaid roogasid

Valge seenesupp: kaks retseptid maitsvaid roogasid
  • Main
  • Food
  • retsept maitsev supp valge külmutatud seened
Valge seenesupp: kaks retseptid maitsvaid roogasid

Freeze valge seened võivad olla ise pärast edukat vaikne jaht. Aga see delikatess saab osta poest. Supp, keedetud külmutatud valge seened, soe ja täitke teid ja teie kodu külmal talvepäeval on suurepärane meeldetuletus suvel.

Classic supp seente

Retseptid maitsev ja väga rõõmsameelne suppi külmutatud puraviku komplekti. Aga klassikaline versioon on õigustatult esikohal seas.

On vaja:

500 g valget külmutatud seened;

1/2 tassi odrakruupidega;

1 keskmise suurusega sibul;

Keskmise suurusega kartulid 2;

1 väike porgand;

15 g võid,

värsked ürdid: till, petersell;

musta pipra pulbrit;

soola.

Kuidas valmistuda:

  1. pesti sooja vee all odrakruupidega eelnevalt 4 tundi enne keetmist või üleöö leotada keevas vees ja seejärel keedetakse eraldi kausis kuni poole võrra. Seened, ilma jäite, lõika suurteks tükkideks. Aluse Vala 2 L filtreeritud või joogivesi, lase keema ja viska seened. Kooritud kartulid, lõika kuubikuteks, keedetud otra ja pane pannile.
  2. Kui vesi keeb, vähenda kuumust ja jätkavad keeda neid veel 20 minutit. Kui pann, sulata või, panna teda sibul, peeneks hakitud. Kokk seda pidevalt segades, et vältida põlenud, kuldpruuniks. Porgand hõõruda trahvi riiv ja lisada sibul. Kõik koos, jätkuvalt prae 2-3 minutit.
  3. korraldada kaste potti, lisada soola maitse, vähe pipar. Supil keema, lülitage, viska see hakitud värskeid ürte ja lase pruulima kaane all 10-15 minutit. Videoretsept: kiire seenesupp pehme juust Alexander Seleznev ja

suppi külmutati cep toorjuustu

Shutterstock

Väga toitev ja maitsev saadud supp seente, maitsestatud sulatatud juustu.

See peaks olema:

300-500 g külmutatud cep;

1 keskmise suurusega sibul;

50 g nuudlid või graanulid;

Keskmise suurusega kartulid 2;

1 porgand;

20 g võid,

2 spl. l. sulatatud toorjuustu;

paar tillioksa ja petersell;

2-3 loorberilehtedega;

must pipar;

soola.

Kuidas valmistuda:

  1. Keedetakse pannile 1, 5 liitrit vett, siis podsolite. Seened sulada, lõigatud väikesteks tükkideks, pane pannile. Küpseta 15 minutit, seejärel lisage kartulid, lõika väikesteks kuubikuteks, küpseta 10 minutit, siis Toss pan või graanulid nuudlid. Kui pann soojendamiseks või ja prae see peeneks hakitud sibul klaasjaks, seejärel lisage riivitud porgandid peenriiviga ja praadida veel 3-4 minutit.
  2. sisu pan pidevalt segada, et midagi on põlenud. Aluse Pane toorjuust. Segades sisu, oodake, kuni see on täielikult lahustunud. Lisa pannile sisu pannile, pipar, loorberileht. Sega, lase keema, keera kuumus maha, visata supp hakitud maitseroheline.
  3. Järsud suppi 10-15 minutit, seejärel kanda see lauale.