Neli supp retsept kuivatatud seened

Neli supp retsept kuivatatud seened
  • Main
  • Food
  • Food kuivatatud seened: õppimine keetmine suppi
Neli supp retsept kuivatatud seened

supid keevitatud kuivatatud seened on eriline maitse. Et valmistada roogasid sobivad puravik, kukeseened, haab, ja muidugi, valge seened. Traditsiooniliselt supp on valmis lisama hapukoor.

suppi kuivatatud seened

Neli supp retsept kuivatatud seened

Shutterstock

On vaja:

Kuidas teha maitsvat kaaviari kuivatatud seened

Retsept kaaviari kuivatatud seened

ei ole muutunud juba aastakümneid. See jahu valmistati külades, kus see nautinud suurt populaarsust paastuajal. Serveeri seeneniidistik saab eraldi suupiste või koostisosana kasutatakse võileibu.

loe edasi

50g kuivatatud seened, kartul, 4, 1, 5 liitrit vett, 1 porgand, loorberileht - maitsta, pipar - maitsta, ploomid. õli - maitsta, maitsetaimed, hapukoor - maitsta, 1 sibul, 2 spl. lusikad jahu.

Kuidas valmistuda:

  1. Enne küpsetamist suppi pesemist ja leotada seened külmas vees temperatuuril 4 tunni või keevas vees 30 minutit.
  2. Pärast seda, tuleb need lõigati tükkideks. Ärge valage vett, mis ligunenud seened ja kasutada toiduvalmistamisel supp.
  3. Kuigi seened on ligunenud, puhastage sibul ja porgand, sulatada veidi võid pannil praadida sibul ja porgand, lõpus cooking, kirjutage jahu ja kuumuta veel 2 minutit.
  4. Vala pannile vesi, kui see keeb, pane seened, viilutatud, valada vodichku, kus nad olid ligunenud, ja küpseta 20 minutit.
  5. Seejärel lisage kartulid, kuubikuteks.
  6. Pärast 10 min. Pane soola, pipra, lavrushku, röstitud porgandid, sibul ja küpseta kuni kartulid on keedetud.
  7. Lülita seenesupp ja lase tõmmata mõneks ajaks.

kreem supp kuivatatud seened

Neli supp retsept kuivatatud seened

Shutterstock

On vaja:

1, 5 liitrit piima (2, 5%), 1 spl. kreemi (10%), 200 g värskeid seeni, 200 g valget kuivatatud seened, 3 sibulat, soola, 100 g ploome. õli, 3 spl. lusikad jahu, jahvatatud pipar (must ja punane) - maitse järgi.

Kuidas valmistuda:

  1. Loputa kuivatatud seened, nende vala tassi keeva veega ja lasta seista 30 minutit.
  2. Peske värsked seened ja lõika õhukesteks viiludeks.
  3. Puhas sibul, praadida seda 50 g võid. Pane veel 50 g võid, lisada viilutatud värsked seened ja ligunenud.
  4. Fry mass on 15 minutit.
  5. Segada jahu, praadida veel 2 minutit.
  6. Seejärel nihutada sisu kausi on kastrul.
  7. Vala lahus vees, milles seente leotati ja seejärel koor ja piim.
  8. Kõik mix, katta kaanega. Kui kaal on keema, vähenda kuumust miinimumini ja kuumuta supp 25 minutit.

seene supipulbrid

Neli supp retsept kuivatatud seened

Shutterstock

On vaja:

2 l vett, 200 g kuivatatud seened, seller 1, 2 porgandit, 3 muna, 1 sibul

sol. õli, sool, ürdid, pipar - maitse järgi.

Kuidas valmistuda:

Lihvima kuivatati seentega jahu või pulbrina kasutades mikserisse.

Haki sibul ja seller, porgandid rest.

Prae köögiviljad õlis.

Keeda vesi pannile, pane praetud köögiviljad vsypte seene pulber, sool, vürtsid, keeda 15 minutit.

Kulp supp kaussi, lisada igale plaadile veidi peeneks hakitud keedetud munad ja hakitud peterselli.

kreem kuivatatud seene

Shutterstock

See peaks olema:

150 g kuivatatud seened, 3 kartulit, küüslauk hamba 1, 50 ml kreemi, 1 muna 1 tl. hakitud tilli, 1 L kanapuljongit, venitades. õli - maitsta, pipar, sool - maitse järgi, 1 sibul.

Kuidas valmistuda:

  1. Leota kuivatatud seened pestakse külma veega 4 tundi. Lõika need suurteks tükkideks.
  2. keemiseni kanapuljong, puhas kartul, kuubikuteks lõigatud ja kuumuta seda 20 minutit.
  3. Fry hakitud sibul taimeõlis, pane seened ja kuumuta 7-8 minutit.
  4. Pehmeks keedetud kartulite puljong, jahvatada see seente ja sibulaga blenderis.
  5. Saadud mass pannakse puljongisse lisamisega purustatud küüslauk, pipar, sool.
  6. Natuke suppi keedetakse madalal kuumusel pidevalt segades.
  7. Seejärel valage koor, lahtiklopitud munasegu, kuumutage keemiseni ja eemaldada soojust.

Materjalid

Kuidas kokk terve salat tooraine seened

Söömine värsked seened võivad

teha ilma liha. Just tänu sellistele toodetele taimetoitlased ei tunne nälga, sest need toores seened sisaldavad suures koguses kasulik valk. Tasub pöörata tähelepanu neile ja järgijad dieedid, sest seened ei grammi rasva ja energiasisaldus 100 g vaid 27 kalorit.

loe edasi

Kloostri tassi: kartul, seened, hautatud poti

Neist metsasaaduste saada palju

hõrgutisi. Näiteks seened saab panna välja kartuli pott, mis on ainult üks omataoline põhjus terve söögiisu.

loe edasi

Kuidas kokk seene kaste

Vastavalt toiteväärtuse seened võrdsustada

liha. Rõõmsameelne kaste saab valmistada värske, külmutatud, kuivatatud seened. On võimalusi, et inimesed, kes kiire, teised saavad lisada kaste võid või hapukoort.

loe edasi