Retsept õuna kiibid

• Main
• Food
• Crisp kasulikud magustoidu - õuna kiipe

Teine juba kaua peamine viis valmistuda talvel õunu kuivatatud puuvilju valmistamist. Vanaema külades lõigatud õun viiludeks ja kuivatatud neile avatud päikese või ahjus. Siis me kasutame kuivatatud õunte tegemise kapslites või kompott. Nende tänapäeva analoog kiibid on valmistatud õunad. See on väga kasulik ja maitsev, nad muutuvad kahjulikud asenda kartulikrõpsud, kreekerid või seemneid.

Õunad on odav ja taskukohane toode, mida saab osta igal ajal aastas. Nende kasutamine värske või küpsetatud kujul, valmistada neid pirukad, muffinid, tehtult mahla ja kasutatakse valmistamisel palju liharoogade ja kastmed neile.

Õunad on väärtuslik allikas aminohappeid, vitamiine ja mikroelemente. Nad on rikkad vitamiinide A, C, E, K, PP, B vitamiinide õunad sisaldavad väärtuslikke klorogeenhappe, parkaineid ja tselluloosi.

Teine väärtuslik omadus õunad on see, et toiduvalmistamise protsessi nad kaotavad ainult C-vitamiini, kõik teised vitamiinid ja mikroelemendid on täielikult säilinud. Seega, isegi kõige nõudlikuma maitseid leiad peen viis valmistada see lihtne puu.

Kõige ebatavaline viis cooking õunad on õun kiipe. Neid saab osta poest, kuid see on palju parem teha ise kodus. On kaks võimalust cooking: klassikaline ja vürtsidega.

"Classic" õuna kiipe

Koostis:

- 2 suurt õunu;

- 80 g suhkrut;

- 250 ml õun- gaseeritud sooda või puhast vett.

Kuidas valmistuda klassikaline Apple kiibid:

1. tuleks õunu hästi pestud ja lõigatud kuprad. On parem kasutada spetsiaalset nuga eemaldada tuum vilja. Kuna kiipe Saadakse ideaalne vorm rõngastega.
2. õunu lõigatakse õhukesteks viiludeks noaga või eriline sularahaga. Väikeses kastrulis segada suhkru vajaliku sooda veega, pane taldrikule ja lase keema.
3. Saadud siirup jahtuda toatemperatuurini. Lõigatud õunad asetatud sügavale tassi ja kalla jahtunud siirup ja veidi leotada 10-15 minutit.
4. Seejärel pange need sõelal ja lasta äravoolu. Küpsetamisel panna ahjuplaadile ja pane õunad ühes kihis.
5. õunad asetati eelkuumutatud 110 ° C ahjus. Õhuke rõngad valmib tund, paksem ringid võtab rohkem aega - umbes 2 tundi.
6. Pärast 30-minutilist küpsetamist kiibid peavad olema sisse lülitatud. Üldiselt sa pead vaatama end õunad, kui nad on veidi tumedam, tuleks need anti üle ei põlenud.

Apple kiibid vürtsidega

Koostis:

- koorimata terved õunad tihe viljaliha;

- pruunsuhkru - 100 grammi kohta;

- sidrunhapet ja kaneeli maitse.

Kuidas valmistuda kiibid vürtsidega:

1. õunad pestakse ja lõika viiludeks 2 mm paksusega. ei ole vaja eemaldada südamik ja koor. Plaadis segada suhkru, kaneeli ja natuke sidrunhapet.
2. Roll õunad saadud segu ja koht ühe kihina küpsetuspaberiga, et viilud ei puutu omavahel kokku. Muidu nad kokku hoidma küpsetamise ajal.
3. Heat ahjus 110 ° C-ni ja tagasi panna kaalukausile. Toiduvalmistamise protsess võtab umbes tund pärast umbes pool tundi on vaja pöörata õunad.
4. Valmis saada kiibid ahjust ja lase neil jahtuda, nii et need muutuvad krõbedaks. Apple kiibid - 100% looduslik, terve ja dieettoode.
5. Neid võib tarnitakse lihtsa ebaharilik magustoit või suupiste. Eriti nad kaevata lastele.