Küpseta ahjus suvikõrvits täidisega liha - video retseptid kodus

Küpsetatud kabatšokid hakkliha ja tomati

Sügis - aeg köögiviljad ja rõõmsameelne soojenemine

roogasid. Pajaroog suvikõrvits kokk lihtne ja kiire. Ja kui lihtsalt ja kiiresti söönud. Cooking koos näitleja Elena Elena Valyushkina et "kodus toiduvalmistamiseks".

Lara Katsov

loe edasi

Squash seahakkliha ja veiseliha

Koostis:

noor suvikõrvits (2-3 tk) sibul

500 g tükeldatud

pool klaasi kuiva valget veini

3 spl. spl riivsaia

150 g juustu

petersell

Kuidas valmistuda suvikõrvits hakkliha:

1. Marrow Cut pikuti kaheks pooleks. Eemalda viljaliha lusikaga ja vasakul seinad piisavalt õhukesed. Vala saadud paadiga küpsetamine, määritud ja panna 10 minutit ahjus kuumutatud 200 ° C.
2. Sibul peeneks hakkida ja praadida kuumas oliiviõli, kuni see pruunid ja hakkab särtsuma. Lisa sibul hakitud segu veise- ja sealiha.
3. Prae, kuni poole, soola, puista värskelt jahvatatud musta pipart ja vala veini. Küpseta liha, kuni vein on aurustunud täielikult.
4. Segage pan helbed, juust, viilutatud keskmise suurusega kuubikud ja peeneks hakitud peterselli. Sega hästi. Stuff suvikõrvits pooleks hakkliha ja seejärel asetage need küpsetusplaadile.
5. Pane see ahjus kuumutatud 200 ° C ja küpseta 10-15 minutit. Serveeri soojalt suvikõrvits, nad on väga maitsev värske vilja leiva või baguette.

kabatšokid hakkliha ja riisi

Vasta ja tervete tassi.

Koostis:

keskmise suurusega suvikõrvits

pool tassi pikateralised riisi

300 g veise

1 sibul

soola, jahvatatud musta pipart, seller

mozzarella

Kuidas valmistuda suvikõrvits liha ja riisi:

1. Squash puhas ja risti läbi lõigatud tükkideks umbes 5 cm paksune. Spoon valige seemned ja mõned viljaliha, seejärel praadida saadud toorikute väikeses koguses oliiviõli.
2. korraldada suvikõrvits paberkäterätil neelavad liigne rasv. Valmista täidis. Keetke riisi soolases vees. Loomaliha hakkima.
3. Prae hakitud sibul ja segada seda hakkliha ja riisi. Lisa sool, pipar ja hakitud seller. Kõik segatakse ja täitke hakkliha viilud squash keskus.
4. Lay blank ristkülikukujuline määritud. Tee kuju ahjus eelsoojendatud 200 ° C ja küpseta 15 minutit.
5. Seejärel eemaldada kabatšokid, iga put topsi mozzarella ja jälle tagasi Nõu ahjus. Kokk kõike veel 5 minutit, kuni juust sulab.
6. Serveeri kuumalt suvikõrvits, saab puistatakse hakitud peterselli.

Täidetud suvikõrvits lambaliha ja porgandi

Proovi teist võimalust küpsetamiseks suvikõrvits. Koostis:

väike sibul

2 küüslauguküünt

1 porgand

soola, jahvatatud musta pipart

1 h. Spoon kuivatatud basiilikut

300 g veisehakkliha või lambaliha

2 keskmise suurusega suvikõrvits noorte

1 spl. hapukoor

Kuidas valmistuda suvikõrvits lambaliha:

1. sibul ja küüslauk hakkida ja praadida kuumas õlis. Lisa riivitud porgandid ja segatakse praadida köögiviljad pehmeks.
2. ​​Sega neid soola, pipra ja basiilikuga. Lisa veisehakkliha või lambaliha ja segatakse hästi. Squash lõika viiludeks 4-5 cm paksune, eemaldage seemned ja osa lihast.
3. Alam tooriku soolatinti keeva veega ja keeta. Stuff suvikõrvits seguga köögiviljad ja hakkliha ja koht vormis, määritud.
4. Nõu ahjus ja küpsetada 10 minutit. Seejärel eemaldada mahuti ahjust ja kalla kreemi köögivilju. Küpseta squash 10 minutit, neid teenindavate soe, jootmise hapukoorekastmega.