Retseptid kana jalad - video retseptid kodus

kana reie- seente õlles

Kiire, maitsev ja originaalne roog, mida saab rakendada ilma garneering.

Ina Antokhina

loe edasi

Aromaatne kanasuppi sakke

Koostis:

400 g sakkide

2, 5 l vett

1 porgand

1 keskmine sibul

3 kartulid

100 g lame nuudlitaolised

1 spl. spl hakitud peterselli

taimeõli

loorberileht, soola, pipart, jahvatatud musta pipart

Kuidas valmistada suppi jalad:

1. Klapid Opal pesta harja, eemaldades naha lõigatud küüsi. Pane potti ja kata veega. Asetage taldrikule ja lase keema. Eemalda vaht, lisa hakitud porgand ja sibul, lõika pooleks. Viska paar loorberilehed, sool ja mõned herned musta pipraga.
2. Vähendada kuumust ja keeda pehmeks. Kui jalad on pehmed, eemaldage see, puljong. Keedetud köögiviljad heitkoguseid. On vähe õli praadida hakitud sibul. Peske ja puhastage kartul, kuubikuteks lõigatud. Puhta kastrulis valada puljong, lisada jalad taas keema, pane sibul ja kartul.
3. Vajaduse korral podsolite suppi ja keeda keedetud kartulid. Eraldi potis keema vesi, sool ja keeda vsypte nuudlid vastavalt pakendi juhistele. Murra keedetud nuudlid kurn, lase välja voolata. Valmis supp Sega petersell, panna nuudlid.
4. Lülita plaadiga, lase supp keeta kaane all 5-7 minutit, seejärel valage soojendati kausid. Enne serveerimist puista roog värskelt jahvatatud musta pipraga. See supp on eriti maitsev omavalmistatud krutoonidega.

Hautatud kana jalad Hiina stiilis,

Koostis:

1 kg Tarsi

150 g rafineeritud taimeõli

50 g viina

1 spl. spl pruuni suhkrut

50 ml sojakastet

200 ml kanapuljongit

4-5 loorberilehte

Kuidas valmistuda hautatud kana jalad:

1. ettevaatlikult pesta jalgsi. Puhastage ära kareda naha, kasutades tugeva harjaga või loofah. Lõika küüned või isegi madalam Varbalülid.
2. Taas loputa jalad ja pat kuiv neile paber. Kuumuta üle tulekahju tühi suur keedupott. Seejärel valage see deodoreeritud õli ja kuumutage seda kuni helevalge vine.
3. korraldada jalg üle, katta see kaanega ja küpseta kana umbes 7 minutit aeg-ajalt tugeva raputamisega ja tõstes katuse aurutila.
4. Lisa viina, loksutatakse veel kord ning puista trahvi suhkur. Seejärel lisage sojakaste. Sel hetkel, jalg kergelt praadida ja kaetakse õhukese glasuur.
5. Vala pannile puljong või kuuma keedetud vett, loorberileht langus. Segu loksutatakse uuesti ja kokk 10-15 minutit. Ärge segage sisu pannile, vajadusel võime võib raputada uuesti.
6. teenindada suu kuuma või sooja pärast jalgapanemist soojendati plaatidele ja puistatakse seesami seemned. Garneering Valmistage pulbrilise klaasist nuudlid või riisi juurviljadega.
7. Suur Lisaks oleks Hiina ploomi veini.