Retsept supp läätsede ja rooskapsas

Äge köögiviljasupp läätsed

Kui sa vihkad läätsed on

soovitame eriti valmistuda meie vürtsikas supp.

Retsept supp läätsede ja rooskapsas

Vladislav Tila

loe edasi

Supid köögiviljapuljongit kasulik, nad aitavad leevendada keha, samal ajal küllastub see vajalike materjalidega. See ei ole oluline, et on roog lihast, valgu kogus läätsed peaaegu nagu see on suurepärane allikas rauda. Pealegi, läätsed on teine ​​suurepärane funktsioon - see ei kogune nitraate.

Koostis:

250 rooskapsas

110 g punane läätsed

1, 5 l vett

1 porgand, paprika ja tomati

2 spl. spl maisi või päevalilleõli

4 herned pipart

2 loorberilehed

sool

till

Kuidas valmistuda läätse supp ja rooskapsas:

  1. Esmalt täitvaks suppi. Selleks peeneks hakkida sibul puhastati, Kuumutasin seda pannil õli keskmisel kuumusel 4 minutit.
  2. Seejärel lisage hakitud suurtes rakud riiv porgandid, sega hästi. Prae köögiviljad 3-4 minutit. Nüüd lisada zazharku kooritud ja väikesteks tükkideks pipar ja tomat, segatakse praadida 3 minutit.
  3. Vala vesi pannile, pane põlema. Kui vedelik hakkab keema, puista loputada läätsed ja koht täitmine. Hauta madalal kuumusel.
  4. Pärast 20 minutit panna rooskapsas, paprika ja loorberileht, soola. Lisa tule, lase supp keema, seejärel keedetakse madalal kuumusel 15 minutit.
  5. Iga serveerimisnõus vala hakitud tilli ja vala kuuma maitsestatud supp.

Järgmine kord saab valmistada supp läätsede ja rooskapsas teises retsept.

läätse supp ja rooskapsad kaalika

Koostis:

100 g läätsed

üks paprika, porgand, kaalikas

200 g rooskapsad

1 porru

1 küüslauguküüs

150 g tomati omas mahlas

2 l vett

2 loorberilehed

4 herned pipart

petersell, pipar ja sool

Kuidas valmistuda läätse supp ja rooskapsas kaalika:

  1. Vala vesi potti, pane põlema, laske keema vedelik. Pane porgandid, lõika viiludeks, hakitud peeneks porrulauk.
  2. kaalikas lõigati väikesteks viiludeks. Lisa puljong ja loorberilehed, pipar, oodake keema, keeda pool tundi.
  3. Puhastatud paprika, jagunevad 4 viiludeks. Küpseta neid ahjus, pannil pliidi või grilli kuni veidi tumenemine nahka.
  4. Vahepeal pese läätsed, puista see puljong, lase Küpseta 15 minutit, ärge unustage segage aeg-ajalt. Umbes samal ajal, küpseta ahjus küpsetusplaadile 170 ° C pipar.
  5. Kuna selgeks koorida, lõigata tükkideks liha, kuid kõrvale panema. Pärast 15 minutit Cook läätsed, rooskapsas panna keeduleemega.
  6. Tuleb ka keeta seda 15 minutit. Siis pani valmistada paprika, lisada tomatid oma mahla. Soovi korral võib neid eelnevalt tükkideks lõigatud ja valatakse vedelik otse purgi.
  7. Nõul esimese seista ja keeda keskmisel kuumusel 2 minutit. Seejärel lülitage põleti ja tassi saab kätte hakitud peterselli.