Hirveliha: eriti valmistamisel eeskirjad - video retseptid kodus

Retseptid roogasid kitseliha

Kitseliha ammustest aegadest peeti kasulikuks.

See on seletatav sisu suur hulk toitaineid. Nad on kergesti imendub organismi ning on seetõttu sobivad söötmise nii lastele kui täiskasvanutele. Arv retseptid selle koostisosa kasvab iga päev.

loe edasi

hirveliha - väärtuslik toode kõrge valgu-, mis naudib erilist klientide nõudlus. See populaarne delikatess on võimalik parandada vereringet ja südamelihas. Rohkesti linoolhapet, hirveliha aitab vähendada kolesterooli ja soodustab eritumist kahjulike ainete kehast. Ka see takistab saaduse beriberi, normaliseerib ainevahetust ja parandab immuunsus.

Praegu leiad poest pulbri kapslid hirve liha. See on võimalus neile, kes ei saa endale lubada seda delikatess värske. Kui sa ikka ostetud värske liha, proovige süüa erinevaid toite.

kapsad seente

Koostis:

400 g liha

200 g searasva ja seened

6 lehed hapukapsa

2 spl. lusikad tomatipüree

3 sibul

2 porgandit

150 g jõhvikaid soola, pipart ja ürte maitse

Kuidas valmistada suppi hirved koos paindub:

1. Lehed on kõigil hapukapsa Kerrata läbi pesta ja hakkida. Voldi saadud mass veega kausis. Samuti lisada tomatipüree ja kuumuta madalal kuumusel üks tund.
2. Porgand ja puhas sibul, peeneks lõigatud ja pruunistatud kohta peekon. Seened, loputa, keema ja hakkida. Deer liha pesta ja süüa puljong.
3. Tavaliselt on see toode keedetakse 3 tundi. Lõpus 50-60 minutit puljongis, asetage seened ja hautatud kapsas. Keeda 15 minutit ja lülitage tulekahju.
4. Seejärel lisage pesti jõhvikad, pruunistunud juurviljad peekon ja jälle keema puljong. Saadud suppi saab täita küüslaugu ja hapukoort.

karbonaadi hirved

Koostis:

600 g liha

150 g jahu

2 spl. lusikas paks tomatipasta või kastmega

100 g rasva

soola ja pipart oma äranägemise

Kuidas valmistuda karbonaadi:

1. Liha pesta, lõigati tükkideks, tõrjumiseks. Siis maitsesta soola ja rasva seda pipar. Veereta liha hirved jahu ja praadida kuumas rasva mõlemale poolele.
2. küpsetusaeg on 30 minutit. Aluse panna tomatipasta, lisage kuuma vett ja keeda kuni teinud.

hirveliha ja seened

Koostis:

600 g liha

100 ml taimeõli

2 sibulat

200 g värsket šampinjonid

paprika ja soola maitse järgi

150 ml loomaliha puljongit

50 g jahu

2 tundi. Sl sidrunimahla

Kuidas valmistuda liha seentega:

1. hirveliha loputada ja lõika kuubikuteks. Sibul puhas, praadida õlis. Siis küpseta liha koos sibula umbes 20 minutit. Seened puhastada ja pesta, siis lõika need väikesteks tükkideks.
2. lisa seened liha, puista roog pipar ja keeda pehmeks. Siis rulli jahu tükki liha ja küpseta 15 minutit.
3. alatult veiseliha puljong kui vaja. Valmis roog saavad vürtsikas maitse, kui veidi hapestatamiseks see sidrunimahla.
4. Nagu garneering keedetud riisi saab kasutada. Tegelikult saab kaunistada ja ei kasuta. Liha on maitsev iseenesest.