Retsept kapsas searibi

• Main
• Food
• Retsept: kapsas hautatud searibi

küpsetatud või praetud searibi võib olla eraldi tassi, kuid need võivad olla ka välja pandud alates köögiviljad nagu valge peakapsas. See on täiuslik kombinatsioon, mis võimaldab süüa lõuna- või õhtusöök rahuldust, kuid mitte väga raske roog.

kapsas Baieri

Kõige kuulsam saksa garneering - kapsas, hautatud pardi rasva sibula, õunad ja tüümianiga.

Maria Pshenitsyna

loe edasi

Searibi ideaalne küpsetamiseks - selles rümba osa liha alati rasvatriipudes mis muudab selle eriti maitsev ja pakkumise.

Koostis:

1 kg kapsast

2 keskmise sibulad

1 väike porgand

2-3 küüslauguküünt

3-4 spl. spl taimeõli

1 paprika

Must ja punane pipar

värske hakitud maitsetaimi

2-3 loorberilehte

soola maitse järgi

Kuidas valmistuda kapsast ribidega

1. bulgaaria pipar pesukorra lõigatakse pooleks, eemalda siseosa, ja lõigatakse kaheks pooleks ribadeks. Kapsas lõigatakse õhukesteks, kuid mitte kaua ribadeks. Võite kasutada spetsiaalset otsikut Slicer või pikk, terav nuga. Veidi prisolit ja mäletan hästi kapsas, pane see kaussi.
2. searibi loputa külma veega ja pat kuiv neid põhjalikult paber käterätikud. Viiluta neid mööda luud kogu, väikesteks tükkideks. Katlas kuumutage taimeõliga kuni sinakas vine ja viska lõigatud ribid. Fry, segamist, üle kõrge kuumuse kuldpruuniks ja uuesti laadimise ribide osutunud eraldi kaussi.
3. Cut sibula poolrõnga vala katlas temperatuuril rasva, mis oli ribid. Prae sibul klaasjaks ja lisada see riivitud on jäme riiv porgandid ja paprika. Jätka pruunistatud, pidevalt segades, kuni sisu pada ei põlenud. Seejärel üle katlas ribid, sool ja pipar neid. Pane kapsas suur katel, segada kõik, proovige soola ja dosolit kui vaja. Vähendada kuumust, kata kann kaanega ja kuumuta kapsas ribidega 45 minutit, aeg-ajalt segades, et vältida põlenud.
4. Pane veekeetja loorberileht, peeneks hakitud küüslauk ja peeneks hakitud värsket maitsetaimed, segatakse hästi. Keeratakse kuumus ja jätnud kann seisma katte all 15-20 minutit tassis on jõudnud soovitud seisundi tõttu toiduvalmistamisprotsessi jätkub.

kapsad kapseldatud

Kuidas kokk vormiroad:

1. ribide pärast nende röstitud pada, sool, pipar ja koht pottides. Siis ka panna praetud sibul, porgand ja paprika.
2. kapsas kergelt praadida pada eraldi, lisades veidi taimeõli, soola ja pipart ta. Siis panna kapsas ülemine kiht igasse potti ja lisada veidi puljongit ja pool lehed.
3. kaaned suletakse potid ja pannakse ahjus kuumutatud 200 ° C juures 15 minutit. Siis alandada ahju temperatuuri kuni 120 ° C ja jätka toidupajad sisu veel 45 minutit.
4. Lülitage ahi, eemaldage pottides kuid pärast 10-15 minutit. Enne serveerimist igas Vaata annus puista veidi hakitud küüslauk ja värsked maitsetaimed.