Üllata oma omatehtud lihapallid riisiga kaste - video retseptid kodus

kotlettide tomatikastmes spagettide Lara Katsov

Klassikaline ja lemmik tassi uue

viisil. Meie värvikas juhtiv Lara Katsov keedetud, nii et me kohe teada oma eksklusiivne retsept.

loe edasi

Lihapallid riisi koorekastmega

Koostis:

1 kg hakkliha

1 tass eelnevalt kuumtöödeldud riis

1 keedumuna

2 päts viilu Polejaeff

2-3 spl. spl taimeõli

Mõned vees või köögiviljapuljongit

200ml piima

1-2 spl. kreemi lusikaga (soovitavalt 25%)

1 sibul

1 küüslauguküüs

kaste:

2 spl. spl jahu

1 spl. hapukoor

Soola ja pipart maitse järgi

Kuidas valmistuda lihapallid riisi koorekaste:

1. Eraldi kaussi vala piim, sama päts murenema lisage riisi, pool hakitud sibul, hakitud muna ja kõik täitematerjaliks. Purusta küüslauk, kes investeerivad ka võime, siis veidi soola ja pipart koostisosad, segada hästi neile.
2. Roll segu väikesed pallid, hästi valetada oma käed põhjus tugevuse, siis rulli jahu ja praadida sõna otseses mõttes 3-4 minutit kuuma pannil koos väikese koguse õli. Lülita pliit ja nautida cooking kaste lihapallid.
3. Tehke katlas või utyatnitsu kergelt soe kaussi, lisa jahu, hapukoor, sool ja kõiki vürtse sobivad, samal ajal pidevalt segades koostisosad ei moodustu muhud jahu.
4. Vala veekeetja ja püreesupp, siis kokk kaste madalal kuumusel, kuni veidi paksenenud.
5. Kui see on juhtunud, pane lihapallid mahuti ja seejärel küpseta neid 12-15 minutit, jälle väga väiksema võimsusega.

lihapallid riisi seenekastmes

kaste:

Taimeõli praadimiseks

200-300 ml soojas vees või puljongis

150-200 g kreemi

400-500 g Champignonile

2 küüslauguküünt

Leafsi 2-3 tükki

Peterselli maitse

Soola ja pipart maitse järgi

Kuidas teha lihapallid riisiga seenekastmes:

1. Seened pesta ja lõika kuubikuteks, sibul peeneks lõigatud, siis pane need koostisosad pannile koos väikese koguse taimeõli, siis praadida toodete kerge kuldse värvi.
2. Vala pannile puljong või vesi kokk toidu seeläbi riigile kui vedeliku aurustumist umbes pool. Lisa hapukoor, sool ja pipar, lase keema ja keera kuumus maha.
3. töötlemata lihapallid koht kastrulis sobivad toiduvalmistamiseks ahjus või ahju. Vala neile seenekastmega pannile, potti kaas fooliumileht ja koht ahjus. Seega lihapallid auru pooleks tunniks temperatuuril 180C.

lihapallid riisi tomatikastmes

kaste:

2-3 tomatid

2 spl. spl taimeõli

1-2 küüslauguküünt

Soola, pipart ja segu Provence'i ürtide maitse

Kuidas valmistuda lihapallid riisi tomatikastmes:

1. lihapallid valmistada nagu varemgi, praadida.
2. Eraldi kaussi ühendada hakitud tomat, küüslauk, vürtsid ja seejärel segada koostisained hästi.
3. Vala see kaste lihapallid utyatnitsu või pada, lisada kaste, segada hoolikalt ja kokk sisu lihapallid üle keskmisel kuumusel 12-15 minutit.

Kas soovite hellitada native maitsev kotletid - vaadake meie video!