Kuidas maitsev küpsetatud lõhe - video retseptid kodus

Lõhe vahtrasiirup grill

Retsept sarjast "laisk": vähemalt vaeva, kiire ja maitsev.

Kuidas maitsev küpsetatud lõhe - video retseptid kodus

Ina Antokhina

loe edasi

Lõhe - väga maitsev ja see on väga kasulik kala. Ta on kõrge toiteväärtus. See koosneb asendamatuid aminohappeid, rasvhappeid, vitamiine ja mineraalaineid. See kala on eriti hinnatud esinemise seal asendamatute rasvhapete, mis ei ole iseseisvalt võimelised sünteesima inimkehas.

Küpsetatud lõhe

Lõhe saab keedetud erineval viisil, kuid kõige populaarsem on küpsetamine. Selle meetodi cooking maksimaalse arvu salvestatud ainete kala. Ahi sobib kõige paremini jahutatud lõhe. Ta on kõrge toiteväärtusega ja tiheda struktuuriga. Juuresolekul külmutatud pooltoode on vaja hakata sulatama ja seejärel suunduda lõikamine ja edasiseks töötlemiseks. Et valmistada täiuslik tükid või lõhe praed. Küpseta tervikuna või vormis rümbad ei soovita nii suur kala.

  1. steaks või filee tuleks loputada, kuivatada paber selle pinnaga, sool mõlema poolega ja pane vaagnale 10-15 minutit. Seekord on üsna piisavalt saavutada maitse soolamine.
  2. Kuigi soolatud kala tuleb puhastada 2 väikest sibulat ja tükelda need tsüklid. Samuti on vaja pesta keskmise suurusega sidruni ja lõigata õhukesteks viiludeks.
  3. tükki lõhe tuleb panna pannile vooderdatud fooliumiga, panna igaüks neist 2-3 sibularõngad ja sidruni viilud, pipar, kaeti fooliumiga ja pane küpsetamisel põletamine ahjus 180 ° C juures 25-30 minutit.
  4. Vastavalt küpsetusaeg tuleb laiendada tükki portsjoniteks lõhe plaadid, eemaldage küpsetatud sidruni ja asendada see värske. Lemon ei saa levida kala ja kasutada seda kaunistamiseks. Võite kaunistada valmis roog hakitud ürte ja serveeri koos kala kastmega.

Salmon "Sitsiilia"

  1. ettevalmistamisel tuleks panna salve, vooderdatud fooliumiga, kalatükid, pane peale iga vibu ring, tomat viiludeks ja suvikõrvits, puista kuivatatud pune, katta fooliumiga ja pane pannile eelsoojendatud 180 kraadi ahjus 25 -30 minutit.
  2. Et roog on muutunud intensiivsemaks maitse, 10 minutit, kuni keedetud, saab avastada foolium ja puista kala riivitud juust, seejärel jätkake küpsetamist.
  3. Mõned koduperenaised eelistavad määritud enne keetmist lõhe majoneesi. See annab tassi mõned mahlane. Aga kasutada majoneesi peaksid olema väga ettevaatlikud. Oluline on mitte minna liiga kaugele selle tootega, kuna lõhe ise on õline kala.

dieedi lõhe

  1. Need, kes on dieedil, võib olla soovitav küpsetada lõhe ilma lisaaineid. Sel soolatud kala tükki vaja panna pannile, katta fooliumiga ja seejärel asetatakse küpsetamine põletamine ahjus 180 ° C juures 25-30 minutit.
  2. Isegi sellise lihtsa valmistamise meetodit kalad on erakordselt maitsev.