Maitsev salat Ahvi aasta kasukas - kuidas kaunistada traditsiooniliste salatid uue 2016 (retsepti foto).

Nagu paljud armukest mul on paar lemmik "katsetatud" retseptid salatid, mida ma tavaliselt valmistada uusaasta tabelis. Üks neist on pidulik salat "Heeringas all kasukas." Kuidas valmistada see salat teab ilmselt iga naine. Ja ma tahan jagada oma idee, kuidas ma süüa ja kaunistada oma salat sümbolina tuleval aastal - ahv. See oli "peaproov", nii ei hinnata rangelt.

Koostis:

• porgandid - 2 tk.;

• peet (vinegretnogo sordid) - 1 tk.,

• kartul - 3 tk.,

• sibul - 1 tk.,

• Heeringas - 2 tk.

• munad - 3 tk.,

• majonees - 1 pakk (300g).

Registreerimiseks ma vajasin:

• peet;

• valk;

• porgandid;

• heeringas;

• peet;

• pipar salat;

• oksaraag peterselli.

valmistamine salat "Heeringas all kasukas"

Eespool keedetud köögiviljad (porgand, kartul, peet) tuleb kooritud ja tükelda riiv suurte aukudega.

Sibul, peame koorida ja lõigata õhukesteks poolringrõngastega.

Munad koristatakse kest ja eralda munakollane valgu. Siis pead nael munakollased käed pulber ja valgu rest.

Heeringafileed pea hakkimiseks melenkimi ruudud (0, 5-0, 5 cm).

Kui me oleme valmis kõik koostisosad meie salatid, saate sõita kõige olulisem etapp, montaaži ja kaunistamiseks roogasid. Ma jagan väike saladus koonu meie ahvid ei "paisati" (see oli selgem) külge enne salat I õrnalt pigistada vedelik riivitud porgandid ja peet.

Koguda salat, ma otsustasin teha suur korter portselannõu, nagu selgus taolisel pinnal on väga mugav, et moodustada salat.

Kuidas koguda või moodustamaks kihte salat "Dressed heeringas".

Esimese riivitud kartulid vaagnal panin mingi ahv nägu. Pea meeles, et kartulid mõnevõrra kuiv ja oleks parem osutus moodustavad atraktiivne nägu, vaid käsi märjaks külma veega.

Siis ma lõigatakse majoneesi paketi nurgakese ja katkestatud kartulid õhuke kiht majoneesi. See ei korrata tahan öelda, meie salat majoneesi tuleb määrida iga kahe kihi.

Seejärel kartul vaja panema ühtlane kiht heeringat kuubikuteks. Hoolitse, et ülemiste kihtide salatit ei ulatu kaugemale madalam.

Järgmiseks raputa salat sibula poolrõnga. Luca panna veidi parem, muidu meie salat saab siis maitsta mõru.

Järgmine kiht leviku porgand. Selles käed veidi tambitakse salat.

Lisaks sellele on vaja ette näha munavalgud (väga vähe lahkuda kõrvad ahvid).

Seejärel levivad suhkrupeedi kiht ja jälle rammiti kergelt salat. Natuke peet (1/3) tuleks jätta registreerimise salatit. Lõplik kiht täiesti puista salat riivitud munakollased. Ja valdkonnas sakke panema seevastu veidi riivitud valku.

Kuidas kaunistada kasukas uue salati 2016

Selleks, et anda viimistletud ilme meie salat oli natuke proovida. Silmad jaoks ahv, lõikasin välja munavalge, tegelikult lihtsalt ära lõigatud ots muna. Keset uksesilm, panin veidi riivitud porgand ja väike kuubik heeringa.

Kottis naeratus ahv, ma otsustasin luua riivitud peet.

Nina nikerdatud tükk pipar salat.

Soeng ahv, liiga, otsustas teha riivitud peet ja vibu peal ahv pane paar lehed peterselli.

Ongi, nüüd anname meie uusaasta salat kaunistatud koosolekul 2016. aastal veidi keeta külmkappi. Ma ausalt öeldes, maitse on, noh, kui kena - teil otsustada, mu kallid lugejad. Ma väga tahan, et sa osutus ilus ja maitsev. Kõik Happy New Year!