Retsept tainas sõõrikud - video retseptid kodus

Donuts siirupis retsepti Alexander Seleznev

Kuulus kondiiter, vastuvõtva

"Sweet lood" telekanali "Home" paljastab saladusi nende hämmastav magustoidud.

loe edasi

Taigen piima

See on kõige lihtsam tainast teha sõõrikud.

Koostis:

2 tassi jahu

1 muna

1 paketi kuivpärmi

4 spl. lusikad suhkrut

sool

Kuidas valmistada tainas sõõrik piima:

1. Esimene valmistada keeta. Veidi sooja piima ja mix 50 ml 1 tl suhkrut, kuivatati pärmi ja 2-3 spl jahu.
2. Pane soojas kohas tainas läks. In kaussi valada ülejäänud piima, lisada taimeõli, muna. Massu võita ja natuke soola.
3. Pange suhkur ja keeta. Kõik segatakse ja puista ülejäänud jahu. Kuigi pidevalt segada tainas, nii selgus homogeenne.
4. Pange massi lauale, puistatakse jahu ja segage tainast käsitsi. Jäta tund soojas kohas, mille jooksul tainas läheneda ja võite alustada küpsetamist sõõrikud.
5. Et moodustada produkti kahel viisil. Esimese saate rulli vorsti ja murrab ta ringi, kuid täiesti sile sõõrikud üsna raske.
6. Teiseks teket saab valtsitud umbes 2 cm paks ja lõigatud ringid lehe prille või kruusid, ja keset teha teine ​​ava klaasi. Nii sõõrikud saadakse sile ja ilus.
7. Olgu toorikute tulla 5-10 minutit ja alustada küpsetamiseks.

tainast kalgendi

Koostis:

250 grammi kohupiima

2 muna

3 spl. lusikad suhkrut

5 Art. spl jahu

1/2 tundi. Soda lusikad

Kuidas valmistada tainas sõõrikud aasta kohupiim:

1. munad on hoolikalt vispeldades suhkur, kuni segu muutub valgeks. Lisa juust ja sega kõik hoolikalt läbi. Kustudada sooda äädikaga ja kalla muna, kodujuustu.
2. Segage sõelutud jahu ja segage tainast. Käsi märjaks vees ja võtta väike tükk tainast. Rulli pall kätega. Veidi rulli jahu ja praadida sõõrik kuumas õlis kuldpruuniks.
3. Samamoodi, ja ülejäänud valmistada kondiitritooted.

Choux tainast juustuga

Donuts ei ole lihtsalt magus, seda saab teha ja mahlane.

Koostisosad:

200 g jahu

100 g võid

200 g kõva juustu

7 munad

1 tassi vett

Kuidas valmistada tainas sõõrik juust:

1. keedetakse vesi, pane õli. Kui see sulab kohe lisada jahu ja keeda madalal kuumusel aeg-ajalt segades. Tehke seda seni, kuni segu muutub siledaks ja läikiv ja tainas langeb seinad.
2. Eraldage munakollased kolm muna. Mass cool, haamer tema 4 muna ja pane teine ​​3 munakollast. Sweep taigna ühtlaseks. Riivi juust on jäme riiv ja lisage see mass, kõik hoolikalt segada. Kuju ja praadida sõõrikud.