Retseptid hautatud sealiha juurviljadega - video retseptid kodus
Marineeritud sealiha küpsetatud viigimarjade
Äärmiselt pehme liha peen maitse
ja üsna pidulik, see on väga lihtne valmistada ja minimaalse koostisosi.
![Retseptid hautatud sealiha juurviljadega - video retseptid kodus](/images/115/115688/c0b1c00310b26cf0963275ecd6561675.jpg)
Ina Antokhina
loe edasi
Sealiha kartulite
See on üks levinumaid viise süüa sealiha. See roog sobib mitte ainult puhkus, vaid ka tööpäevadel.
Koostis:
Sealiha - 500 g
Kartul - 500 g
sibul - 2 tk.
porgandid - 2 tk.
tomatid - 2 tk.
petersell, till, basiilik
peppercorn - 4 tk.
loorberileht - 2 tk.
soola, jahvatatud musta pipart - maitse järgi
Nagu kartul kokk sealiha:
- koorida, pesta ja lõigata kuubikuteks. Pane kartulid utyatnitsu, vala vesi nii, et see katab täielikult kartulid, lisada sool, pipar, herned, loorberilehed ja pani põlema.
- Pork lõigati väikesteks viiludeks. See on parem lõigata kogu tera süüa liha oli pehmem. Prae viilud sealiha pannil koos väikese koguse taimeõli.
- Lisa liha peeneks lõigatud sibul, porgand, riivitud läbi suure riiv ja jäta hauduma kümme minutit madalal kuumusel. Transfer sealiha ja juurviljadega utyatnitsu kartuli ja jätkata toiduvalmistamise nelikümmend minutit.
- Mõne minuti kuni keedetud lisada utyatnitsu hakitud ürte ja vürtse. Enne serveerimist jäta roog kaetud kaanega tõmbama kümme minutit.
Pork hautatud valge peakapsas
See roog välja väga maitsev.
Koostis:
Sealiha - 500 g
kapsas - 800 g
kanapuljong või liha - 1 tass
Sibul - 3 tk.
porgandid - 2-3 tk.
värsked seened - 250 g
tomatipasta - 2-3 spl. l.
taimeõli
peterselli, tilli
jahvatatud musta pipart, soola - maitse järgi
loorberileht - 1-2 tk
Kuidas valmistuda sealiha valge peakapsas:
- väikesteks tükkideks ja praadida kuldpruuniks sealihast. Lisa soola ja pipart ja koht kastrulis. Hõõruge kaudu riiv puhastada ja pesta porgandid.
- Pese ja lõika kaheks või kolmeks tükiks värsked seened. Sibula lõigatakse õhukesteks semicircles ja pruunistatud pannil taimeõli.
- Kui sibul pruunistunud, pane sellele ja porgand hakitud seened ja prae kümme minutit. Lisa tomatipasta pannile ja väike kogus veiseliha või kana puljong.
- Jätka keeda umbes viis minutit. Peeneks hakkida valge peakapsas, sool, ja koht praetud sealiha. Üle kapsas panna tomati täitke köögiviljad, lisada loorberileht, pipar ja dosolit kui vaja.
- Kata kastrul kaanega ja hautisega tassis viie- või kuuekümne minutit. Enne serveerimist puista roog hakitud maitsetaimi.
Seotud artiklid
Uus artiklid