"Global" tabelis uusaasta - video retseptid kodus

suhe uusaasta rikas tabel - traditsioon paljude rahvaste. Nüüd on võimatu kindlaks, millal täpselt see ilmus, kuid eksperdid väidavad, et see rituaal tuhandeid aastaid. Kohandatud tähistame uusaasta juba olemas Mesopotaamias kolmandal aastatuhandel eKr.

on oma "allkirja" toidud Iga riik, mis peaks mitte ainult kaunistada puhkus laud, vaid ka tuua õnne ja õnne uuel aastal. Ilma nendeta ei ole võimalik triumf: iga uusaasta - eriline puhkus, ja nõusid olema asjakohane. Ameeriklased, näiteks lauale tuleb täidisega Türgi ja Inglise - puding Rumeenia ja Bulgaaria - kook üllatus (koos küpsetatud sees mündi) Hollandi - ligunenud oad torye sümboliseerivad heaolu, itaallased - kala, viinamarjad ja pähklid. Kuid peamine reegel iga riigi - uusaasta tabelis peab olema rikas!

Christmas jooke eri riikides erinevad. Inglise juua brändit, Prantsuse ja itaallased - Vein Hispaania - šerri. Mis puutub meie traditsioone, et kõik, ilma eranditeta, tean, et meie uusaasta tabelis ei saa ette kujutada ilma salat ja Helisev kella me täita klaasi šampanjat ja soovid.

Rääkides šampanja,

Muidugi, parim kogenud seda Prantsuse. Ja see ei ole juhus, sünnikodu šampanja - Prantsuse piirkonnas Champagne. Ilma vahuvein, ei puhkus on lõppenud Prantsusmaal ja uusaasta - ei ole erand. Lisaks šampanja lauale palju värsket puu- ja köögivilja, kohalikud juustud, klassikaline foie gras. Tähtsaim söögikord puhkus - küpsetatud kalkuniliha. Ainult, ei teeni seda kartulid, nagu nad Ameerikas, kuid pohlakastme ja maitsetaimed. Ja muidugi, paljud koduperenaised üritavad kohaldatakse uusaasta tabelis auster, mis on kuulus Prantsusmaal. Madalmaades Mõne nädala hakkavad varuma oad - pärast uusaasta puhkust ei ole võimalik ilma nendeta. Vastavalt iidse andes nad jõukus. Varem värvitud oad soolatud ja leotatud ainult kodus, pere retseptid, kuid nüüd saab neid osta jõulude bazaars, siis küpsetatud magus sõõrikud - ainult uusaasta ravida.

Kas teie uusaasta maiuspala ja Šveitsi: no porgand pirni täitematerjaliks uusaasta tabelis ei ole mõtet! Gingerbread anda sugulased ja sõbrad, nad kaunistavad maja. Ebausklik Šveitsi Kätkö üks pryanichek "õnne", ja saada see oma peidupaika järgmisele uusaasta.

Paljudes maailma riikides uusaasta keedetud linnuliha. Türgi - christmas lind õigesti. Lisaks Prantsusmaa ja Ameerika Ühendriigid, traditsiooniline suurtele Ptah valmistatud Kreekas, Inglismaa, Iirimaa, Holland. Aga Saksamaal, Austrias ja Ungaris on lind uusaasta peetakse halb enne. Ebausklik arvata, et lind lendab kodust eemal õnne. Bohemia, Slovaki, taanlased ja itaallased pole ilma peolaua , kalad. Need inimesed usuvad, et kala toob õnne majja, nii et mida rohkem on, seda parem. Tšehhi Vabariik küpsetatud karpkala hapukoor ja , Itaalia - merekala küpsetatud grill. Ja siin Poola ei ole kala ega kanad, mitte kõrgelt hinnatud, kuigi Poola Christmas tabelis tõesti pakatab kohtleb. Vastavalt iidse usuga, kui soovite, et olla edukas uusaasta laual peaks olema mitte vähem kui kaksteist road, mitmeid kuud aastas. Toidud valmistatakse peamiselt teravilja ja köögivilja, seda rohkem "tervislik" maailmas leida uut aastat! Retsept karpkala hapukoor Tšehhi