Delicious lippudega hakkliha: sea-, veise-, porgandid ja küüslauk - kuidas kokk kotletid liha, samm-sammult retsept fotod

Esitab võõrustajad mu kodu retsept mahlane ja maitsev burgereid lihast, mis koosneb sea- ja veiseliha vahekorras 1: 1, lisaks värske toores porgand ja küüslauguga maitsestatud. Porgand teeb neile erakorralised rikkust ja küüslauk vürtsikas maitse ja meeldiva aroomiga. Retsept koos samm-sammult fotod kiiresti aru, kui lihtne on teha maitsev burgereid.

Tooted, mis valmistab:

• veiseliha - 500 grammi (lihvima liha sealiha ja veiseliha, 250 grammi);

• Porgand - 1 tk. (Keskmine);

• Küüslauk - 3 suurt nelgiga

• Sool - 1/2 tl.;.

• kana muna - 1 tk.,

• Jahu (eest paneerimisvahendite) - 50-100 grammi.

kuidas teha burgereid alates hakkliha

Alustades kokk, pead hõõruda juba kooritud porgandid ja küüslauk keskmise (pikk, õhuke) riiv.

Järgmine, muudame tükeldatud köögiviljad ja poleeritud sügavasse konteiner mugav sõtkumine koostisosi. Selles kaussi, samuti valada purustatud muna ja puista soola.

Lisaks sellele on vaja põhjalikult käsi Sega kõik koostisained. Et burgereid olid lopsakas mudima hakkliha soovitav umbes kümme kuni viisteist minutit.

Pärast hakkliha segada, saab sõita teket hamburgerid. Selleks, köögilaual pead valada veidi jahu.

Esiteks väike tükk hakkliha me käed moodustavad palli, pani selle kuhja jahu ja suruge alla.

Selgub täpne kooki paksusega 1, 5-2 cm. Seejärel kukutada ja kotleti kasteti jahuks teisalt.

Spread moodustunud patties toimub tükeldamise dostochku jahuga.

Prae neid keskmisel kuumusel on vajalik, kuum pann päevalilleõli. Mõlemal pool praad on praetud 5-7 minutit.

Lõppenud mahlane hakkliha lippudega alates porgand võib esitada praktiliselt iga garneering - hautatud kartul, teravili, köögiviljad, aurutatud. Ja saate rakendada ja kuidas kuum suupiste puhkus tabelis.