Kotletid on kanarind hapukoore - kuidas kokk hakkliha kanarind kotletid, samm-sammult retsept fotod

Minu pere armastab praetud kotletid, et ei loobu kunagi neid. Aga isegi lemmik tassi mõnikord soovite mitmekesistada. Seetõttu sageli toiduvalmistamise tulla loovalt. Niisiis, kui tulemus minu kulinaarsed eksperimendid olid mahlakad kanahakklihast lihapallid hapukoore, mis mu tütar andis magusa nimega "Yum-Yum". Tema lihtne retsept kotletid kanalihatükid samme foto pakkumisi kokk ja te, sest see ei ole keeruline, kuid väga maitsev.

Sest täidis võtta: kanafilee 1 arvutit. (600 grammi) porgand - 1 tk, sibul - 1 tk., 1 muna, koor 15% -. 2 spl. l. liumäega, soola ja musta pipart maitse järgi.

Kuidas valmistuda kanahakklihast kotletid rinnad

Esimene asi, mida pead tegema hakanud kokk, see on valmistada liha. Nii et ma lõigatud kana ribadeks ja sissemurdmist väikesteks kuubikuteks.

Porgand keskmise suurusega hõõruda riiv, sibul melenko jahvatab nuga. Saate tükelda köögiviljad blenderis.

Kõik tooted olid segatud massi sõita toores muna, hoolikalt maitsestatud soola ja pipart maitse järgi. Sest mahlakus kasutusele madala rasvasisaldusega hapukoor täitematerjaliks, sest liha kanarind kuivalt. Saada hakkima ligunema 30 minutit. Lase liha promarinuetsya.

On aeg, et moodustada ja kuumuta patties. Vala kaussi külma veega. Ma Unimaguna kätega ja moodustavad väikese lippudega. Spread pann päevalilleõli, kuumutata. Ma vähendada soojuse keskmise taseme ja prae paar minutit ilus koorik.

Et selline maitsvaid välja kotletid on kanarind maitsev nimi "Yum-Yum": magus, mahlane viilud myaska. Isegi jahtunud, sest nad on maitsvad.

Selline hakitud kana kotletid maitsev koos kõikide garneering, kas see on teravilja, pasta või kartulitega. Alternatiivselt toidetud vinaigrette'ga või mõneks muuks köögiviljasalati.