Chakhokhbili Kana Gruusia - kuidas kokk chakhokhbili kodus, samm-sammult fotode retsept

Gruusia chakhokhbili kana - mahlakad ja see paks supp või hautis kana, vürtse ja tomatid, väga lähedal maitse Ungari guljašš. Nõu on väga aromaatne, maitsev ja väga mitmekülgne nagu ühendab absoluutselt iga garneering. Classic chakhokhbili küpsetatud maitse, keskendudes eelistusi ja aastaajast. Talvel saab asendada tomatid mahl, lisada värskelt külmutatud asemel värske maitseroheline. Aga suvel tassi lisada ainult värsked tomatid, maitsetaimed ja pipraga. Samm-sammult retsept kaunistatud pildid üksikasjalikult näitab selle ettevalmistamisel populaarne Gruusia roogasid.

Koostis:

• Khmeli suneli - 1/2 tl ..
• kana reie - 4 tk.;
• peterselli - 15c;
• Tomatimahlale - 150 ml;
• koriander - maitse;
• sibulat - 2 tk.;
• lambaläätse teravilja - maitse;
• koriander - 1/2 tl.;.
• musta pipart - maitse;
• ägeda kastmega - 1 tl ..

Kuidas valmistuda chakhokhbili Gruusia kodus

Sööke alustada valmistamisel kanaliha. Esiteks, sa pead hoolikalt hõõruda kana reie liha soola ja jäta 10 minutiks marineerida.

Heat kastrulis veidi taimeõli ja saata see tagasi pruuni kana reied. Enne seda, liha peaks olema põhjalikult pipar.

Fry kana vaja mõlemalt heldelt puistatakse vürtse - seemned lambaläätse, koriander ja segu humala-suneli.

sibul lõigatakse pooleks rõngastega.

Lisa sibul kana reied. Hauta kõik koos 20 minutit.

Lisa chakhokhbili paks tomatimahla ja sooja kastmega. Samuti saate lisada paprika. Suvel on kõige parem kasutada värskeid tomateid asemel mahla. Kui kaste on paksenenud tomati - roog on valmis toita!

See jääb lisada natuke roheline koriander peterselli ja aromaatsed chakhokhbili kana valmis!

Serveeri kuuma ja koos kastmega, kus liha ja tushilos.

Chakhokhbili Georgian on mitmekülgne teise kana tassis tahes garneeringus. Sellised delikatess kombineeritakse nii riisi ja kartuleid. Tund aega, ja - rikas liharoa on valmis!