Soolatud kreekerid juustu ahjus - kuidas teha juustu küpsised retsepti foto

Minu pere Ma olen väga kiindunud värskeid pagaritooteid ja juust. Täna ma otsustasin ühendada need kaks kirgi oma majapidamises ja valmistada omatehtud juustu küpsised. Küpsised muutub üsna maitsev, murenev juustu ja maitsta erinevat tunne. Teen ettepaneku, et proovida süüa omatehtud küpsised juust taina see retsept samm-sammult pildistatud pilt.

Peame:

• margariin "nõrk" (rasvasisaldus 25%) - 250 grammi;

• kõva juust (sort ei ole oluline) - 250 grammi;

• muna - 1 tk.,

• jahu - 300 grammi;

• suurte soolakristallid - 0, 5 tl ..

Kuidas teha juustu küpsised

Alustades kokk, peame lihvima kõva juust.

Seda saab teha mistahes sobival viisil. Mina, näiteks, hõõruda riiv, kuid saab jahvatada kasutades blender, köögikombain või hakklihamasin.

Siis peame "light" margariin hakkida noaga tükkideks väiksus.

margariin ja vahetustega juustu kaussi.

ja segatakse põhjalikult.

Pärast seda, lisame muna taignale ja mudima kõik jälle hästi.

Nüüd on meil lisada jahu ja segage tainast tööpinnale tabeli. See tainas sõtkutakse kiiresti ja tabelis ei jääda. Ideaalne on saada tihe kakuke ühtne nagu foto.

Lisaks võib mähis juustu tainast Muovikelmu ja asetatakse sügavkülmikusse kümme minutit.

Pärast ekstrakti see külmikust, peate jagada taigen 3-4 osad. Iga tükk taignarull rulli taigen kiht oli väiksem kui 1 cm lai.

Rulli tainas harjaga määrida külma veega ja puistatakse jämedat soola peal.

Seejärel rullitakse õmbluse lõigati tükkideks kasutades peitlit katseks või lihtsalt noaga.

lõigatud juustuküpsiste peab edasi anda küpsetusplaadile, laid pärgament paberil.

küpsetada vajalikud keskmise kuumusega 20-25 minutit. Oleme valmis küpsetamiseks ilmub isuäratav kuldpruun.

Selline maitsvaid koduseid soolane juust küpsiste tainas olla suurepärane lisaks tee, kuid võib kasutada ka kui suupiste õlle või kuiva veini.