Omatehtud mureküpsis tainas - kui kiiresti valmistada mureküpsis tainas, samm-sammult retsept fotod

Shortbread tainas on ilmselt üks kõige tavalisem kodus küpsetamine. Rohkus koogid, korvid, sochnikov, koogid ... küpsised oma baasi - selge kinnituse. Teine atraktiivne funktsioon seda tüüpi katse - lihtsus ja minimaalne hulk tooteid. Kuid sageli algaja perenaine kurtis, et küpsetamise ajal, selle asemel maitsestatud murenev tainas, nad terviseks. Täna ma tahan teile rääkida kõik nüansid toiduvalmistamise lihtne tainas kodus ja jagada põhilised retsept, mis edukalt kasutatud juba üle 15 aasta.

Traditsiooniline struktuur lihtne tainas. Koosneb jahu, munad, hapukoor (vabatahtlik), suhkur (või tuhksuhkur) ja rasva. Rolli rasva võib teha või, margariin või isegi pekk. Optimaalne proportsioonides valmistamiseks test tooted: jahu võtta kaks korda nii palju õli ja suhkur - nii palju või kaks korda väiksem kui õli.

Omatehtud mureküpsis tainas muutub pehmeks, kui see suhkru asemel, et lisada tuhksuhkur. Kui soovite saada murenev tainas, siis lisage ainult munakollased, valgu raskendab.

Maitsestatud magus tainas võib vanilliin või sidrunikoort.

Klassikaline soolane mureküpsis tainas lisatakse suhkrut. Pane soola maitse, või kiirusega 1/5 tl 100 g rasva.

Koostis:

• margariini kreemi - 100 g;
• jahu - 200 g;
• Suhkur - 100 g;
• kana muna - 1 tk.,
• vanilliini - 1 näputäis.

Kuidas teha Murotaikina kodus

Esimene asi, mida teha on hõõruda oma käsi külma margariini või võid suhkruga, vanilje ja jahu ühtlaseks helbed. Me teeme seda nii kiiresti kui võimalik. Tainas ei tohiks olla soe soojus kätte. Muul juhul valige nafta ja küpsetatud tainast ja saada töötlemata nagu krakkimise.

jahu riivsaia lisada muna ja kiiresti segage tainast. Me ei tohiks mudima seda, lihtsalt piisavalt, et ehitada see ball. Kui tainas mureneb halvasti, et abi külma kreemi või veega. Lisades sellele summa kuivad koostisosad, mitte rohkem kui 1 supilusikatäis.

Valmis tainas palli koguda ja saata puhata külmkapis. Lisaks seda kauem seal, seda parem.

Meie suurepärane baas maiustuste meistriteos on valmis.

See on väga maitsev ja ka universaalne kodu mureküpsis tainas saab valmistada ja muud tehnoloogiat. Autor näitab, kuidas kiiresti ja lihtsalt valmistada Murotaikina kodus. Samm-sammult video retsept on väga lihtne ja kättesaadav. Muide, kui segamine, autor ka ütlematagi hapukoor.

Kui tainas on valmis, sa lihtsalt valida täidis (magus või mitte magus) oma maitse, küpsetada küpsiseid, tordid, sochniki ... Ühesõnaga, otsustada, millist liiva tortide täna ravida oma lähedastele. ???? Sa maitsev meistriteoseid saia!