Shortbread pärmitainas pie, pirukad, küpsetised või bagelid - kuidas teha liiva-pärmitaignast, samm-sammult retsept fotod

Mis Murotaikina tunnevad peaaegu kõik koduperenaised. Kuid mitte igaüks teab oma huvitav variant valmistamisel hüppeliselt. See mureküpsis tainas erineb veelgi pude ja samal ajal on rohkem pakkumisi ja sulamise kui valmistatakse klassikalisel viisil. Selles retsepti ma tahan teile rääkida funktsioone toiduvalmistamise tainas pärmi kodus. Võetud meetmed fotod lihtsalt õppida retsept isegi algaja hostesses.

Valmistage vajalik tooted:

• kuivpärmi - 7 c;
• Suhkur - 2 spl. l. Kelguga
• margariini - 250 g;
• hapukoort - 125 g;
• jahu - 500 g;
• munakollast - 2 ühikut;
• G - 1 näputäis.

Kuidas valmistuda mureküpsis pärmitaignast kook, koogid, kondiitritooted või sarvesaiasid

Ettevalmistamine alustades sellest, et külma hõõruda margariin jahu, tagades trahvi helbed. Seda saab teha vanal moel käsitsi või kasutada köögitöölised.

kaussi saata helbed 2 munakollast (valgud on leida muu kasutamine) ja hapukoor. Mis puutub viimasesse, kui see on paksem, seda parem. Murenema top pressiti pärmi (20 g) ja vala ühtlaselt kuiv.

Proovi mudima pärmitainas mureküpsis võimalikult kiiresti. Ilma ülekuumenemise oma sooja kätte, koguda ball. Kui see pudeneb, on vaja lisada veidi hapukoort, on liiga kleepuv - ei ole piisavalt jahu, võid vabalt lisada oma minimaalse partiidena.

Pehmeks keedetud tainas külmkapis tund aega. See on õige - pärmi, liiga, mõnikord on vaja Tugevneda. ????

Tund hiljem välja võtta meie mureküpsis tainas pärmi ja nagu näete foto, selle maht on praktiliselt ei muutunud.

Teiselt poolt on väga muutnud oma sisemist struktuuri. See oli veidi poorsed ja lõtv.

Sandy pärmitainas valmis loomine meistriteoseid kodu küpsetamine. Roll on vajalik, paks kiht. See on ideaalne pirukad, saiakesed, bagelid ja rullid, vitstest, ja ta sai kõige maitsvamad koogid, väike padjad magusad täidised. Kui aga vähendada suhkru koosseisus tainas saab rahuldada kodus kulinaarse loomingut soolaseid täidised.

Mis küpsetada alates lihtne valmistada ja murenev tainas pärmi - valik on sinu. Sa maitsev kondiitritooted!