Keedetud kartulid salat - kuidas kokk koorega kartulid potti koos samm-sammult retsept fotod

See tundub olevat, et see võib olla raske süüa koorega kartulid? Aga need küsimused valmistamiseks palju: kuidas kokk, kuidas kokk, kuidas kiiresti jahutada ja puhas ... Täna ma tahan jagada teiega saladusi cooking koorega kartulid. Kasutades minu nõu ja seda samm-sammult retsept fotod ja köögivilja sa ei Kividest ja nahk ei purune. Maitsev ja korralikult keedetud kartulid - kvaliteedigarantii viilutamine salatid ja praadi.

Nagu keetmine kartulite ühtlase pan

Parim kartulite keetmine, on vaja pöörata tähelepanu suurus juured. Nad peaksid olema ligikaudu sama suur. Muidu osa kartul ei Dowar ja teine ​​osa, ja seedimine pragu. Samuti on soovitav valida toiduvalmistamise kartulisordid. Need tingimused mõjutavad otseselt ühtsus köögiviljad on pehmed.

Valitud juured hästi pesta sooja voolava veega. Eriti saastatud kohtades võid minna harjaga. Kui kevadel kartul kapsas ilmu, tuleb need eemaldada enne keetmist.

Pestud kartuli panna pannile.

Et vähendada võimalust naha lõhenemist, kaussi lisada 1 tl keedusoola.

kartul täita külma veega nii, et see katab köögivilja 1 sentimeetri ülemise kihi peal.

kastruli määrata maksimaalne soojuse ja lase keema. Kui vesi on keedetud, kütte võimsust vähendatakse keskmise väärtuse. Me peame tagama, et vesi keeb, kuid ei otsa pan. Cover, seega tuleb peaaegu täielikult suletud.

Mis keetmine kartulite ühtlase

Kui vedelik keeb, märkida aeg. Toiduvalmistamiseks kartulid keskmise suurusega, nagu mina, jäta 20-25 minutit.

Kontrollige valmisolekut toote tavalisel väike köök nuga. Ta peab olema vabalt siseneda root pulp. Seejuures plug see ei ole soovitatav, sest kui kartulid on Dowar väliskiht on kahjustatud taimerasv kahvel piiki, ja et edasisel cooking juhtima juurida lagundavad tükkideks.

Kui juured keedetud vett segunevad täielikult, hoides keedetud kartulid jope kate.

Kuni cool keedetud kartulid pannil puhkuse. Kuum see peaaegu koheselt kuivab.

Maitsvad keedetud kartulid valmis!

Et kiiresti jahutada keedukartul, siis on võimalik täita külma veega. Pärast külma vanni puhastada mugulad on palju lihtsam.

Siiski on soovitatav mitte kiirustada, ja kui hiljem keedetud oma jakid kartulid te kavatsete süüa kartulisalat, näiteks seente, salat, Olivier ... või kasutada praadimiseks garneering, seejärel jahutati ja kooritud juurviljad tuleb asetada puhas kilekotti ja Kirjuta 10-20 tundi külmkapis. Pärast seda protseduuri, saab neid puhastada kergesti ja kiiresti ja ilusti lõigatud, nii et viilud ei ole kokku kleepunud.