Lihtne salat Korea porgand ja kurk - kuidas kokk Korea salat porgandid ja kurgid, kus samm-sammult retsept fotod

Ma armastan Korea salatid erinevate köögivilju. Salatid korea saab teha suvikõrvits, kurgid, kapsas, peet ja muidugi porgandid. Täna ma tahan pakkuda väga maitsev salat Korea porgand ja hapukurgid. See roog on väga maitsev, mõõdukalt vürtsikas ja üsna ilus. Seda võib valmistada nagu iga päev, ja pidulaud. Et tervikpilti salat ettevalmistamine on olnud väga selge, olen koostanud üksikasjaliku retsept samm-sammult teha foto.

Alustame. Nimetage peamised koostisosad:

• Värske porgand - 200 grammi;
• marineeritud - 100 grammi;
• Sibul - 50 grammi.

laadimise vajadust:

• G - 0, 5 tl;
• granuleeritud suhkrut - 0, 5 tl;
• koriander jahvatatud - 0, 5 tl;
• jahvatatud musta pipart - 1/3 tl;
• Punase pipra pulbrit - 1/3 tl;
• 6% õuna äädikas - 1 tl;
• taimeõli - 1 spl.

Kuidas valmistuda Korea salati ja porgandid kurgid

Minu porgand ja puhas noaga või taimsed koorijaid. Kolm tema erilisel riiv. On soovitav, et on root, et saada maksimaalset lõikamispikkus.

Porgand soola ja põhjalikult izminaem. Aasta alguses, kuni porgand ei lase mahla, püüdke mitte lõhkuda õlgi. Aeg seda protseduuri ei tohiks võtta vähem kui minut.

Olgem järgmise etapi viilutamine kurk. Kui nad teevad teil on tihe koorik, siis on parem lõigata. Lõika iga kurk poole. Kui suur seemned, eemaldage need.

Igal lõigul lõigatakse õhukesteks ribadeks ja seejärel iga kurgi "kroonlehtede" narmastada ribadeks.

Selleks, et vabaneda liigse niiskuse, lõigates muudame kurn.

Kuigi õhemaks soolveega, nashinkuem sibulaid. Lõika see Serpico. Selleks lõika sibul pooleks, siis iga poole lõigatud piki peenikesteks ribadeks.

On aeg ühendada kõik osad. Lisada õlgedest porgand ribadeks kurk ja luchek. Rolling paprika, koriandri, äädikas ja õli.

sisu salat kaussi segada ja eemaldada külma. Autentne vajadus vähemalt 15-20 tundi. Ma tavaliselt jätnud salat Korea porgandi, kurgi ja külmkappi päevas.

Pärast määratud aja, teenida salat lauale ja nautida ebatavaline maitse.

Kui teile meeldis salat Korea porgand ja kurk, siis kindlasti pead maitsta ja tavalist porgand Korea seesami valmistatud põhjal valmis maitseained.