Salat liha korea kurgid ja porgandid - kuidas kokk liha korea, samm-sammult retsept fotod

Korea köök on väga populaarne variatsioonid valmistist konserveeritud köögiviljad, kala ja liharoogade. Tender keedetud veise sisefilee, marineeritud värske köögivilja Üritasin kord Korea restoran. Marineeritud veiseliha Korea - maitsev Torkab ja flavorful marineeritud liha salat kurgid ja porgandid - ta tuli minu maitse järgi ja muidugi retsept I "võttis" oma kulinaarseid notsu panka. ???? Kuidas kiiresti ja lihtsalt valmistada maitsvat ja vitamiin keedetud veiseliha köögiviljadega Korea näitab minu retsept samm-sammult teha foto.

tooted:

• keedetud loomaliha (filee) - 400g;
• Porgand - 200 g;
• Sibul - 200 g;
• kurgid - 200 g;
• küüslauk - 3-4 hamba;
• Salt - 2/3 tl.;.
• Suhkur - L.; 2 h.
• äädikas 6% - 2st. l.;
• Taimeõli - 100 g;
• Must pipar - 1 tl.;.
• karri - L.; 2 h.
• tilli - 1 kimp;
• peterselli - 1 kimp.

Kuidas kokk veiseliha Korea - kurgid, porgandid ja vürtsid

Ettevalmistus algab, keedetud veisefilee lõigatud pikk, ei paks kuubikuteks. Saate tükelda veiseliha nii piki ja põiki teravilja, korea see ei mõjuta maitse liha on valmis. Kuigi oleme tegelenud valmistamiseks köögiviljad viilutatud liha on parim nähtud kilekotti ja saata külmkapis vältida zavetrivaniya.

Ja nii, kurgid ja porgandid puhastada, võite hõõruda riiv Korea porgand, või, nagu ma tegin, lõika pikk peenikesteks ribadeks. Sibul lihtsalt vabastada rind ja shinkuem semicircles.

Ühes kuivatatud pesti ja kergelt paberrätikuga tilli ja peterselliga vaja eemaldada sitke (sitke) oksad ja pehmete rohelusest peeneks hakkida noaga.

puhastati küüslaugu pigistatakse pressi.

Viimasel etapil kulgeda salat täidis. In kaussi lisada kuni viilutatud liha, porgandid, kurgid, sibul, küüslauk, petersell, till. Lisa maitseained - sool, suhkur, äädikas, must pipar, karri, taimeõli ja kõik hoolikalt segada.

Siin on segu veise- ja köögivilja meil lõpuks saime. Nüüd on meie liha salat korea muudame kogum rattad või purki, kaas kaanega ja panna neid külmikus kolm tundi. Selle aja jooksul, liha juurviljadega ja jagada hea promarinuyutsya maitsed. Et ühtlasemalt sulanduvad marineeritud vajadus umbes kord tunnis eemaldamiseks salat külmkapist välja ning segage.

Kuna aega möödub, maitsev, flavorful ja mõõdukalt raske ja veiseliha marineeritud korea lihtsalt lagunenud osadeks ja kandikud tarbijate kätte iseseisva vorstitooted.

Vürtsikas marineeritud salat liha ja köögivilja võib hoida külmkapis kuni kolm päeva, kuid tavaliselt väga maitsev Korea toidud mu majapidamises süüa kiiremini. ????