Väike uus kartulid röstitud kogu pannil küüslaugu ja tilli - kuidas puhastada ja süüa väike värske kartul, retsepti foto

Paljud koduperenaised arvate, et kartulid on liiga vesine ja toiduvalmistamise ei ole vajalik. Ma tahan, et hajutada see müüt ja teiega jagada suurepärane võimalus, kuidas kiiresti puhastada ja kuidas maitsvat Ahjukartul madalasse noorte päevalilleõli. Pärast praadimist, otse kuumal pannil, ma riides teda küüslauk ja till.

See retsept fotod ütle ja näidata, kuidas kiiresti ja lihtsalt, esmapilgul priglyadnaya, uus väike kartul, muutub kohutav maitsev ja flavorful tassi.

Koostis:

• kartul - 600 g;

• Küüslauk - 1 keskmise pea;

• Taimeõli - 80 ml;

• tilli - 1 kimp;

• soola - maitse järgi.

Alguses retsepti Ma tahan anda väikese soovituse. Kartul praadimiseks tuleks valida väike. On suurus mugulad peaks olema veidi rohkem kui suur kirss. Arv kartul peaks olema selline, et kui praadimine võib levida ühe kihina oma pan.

Kui kiiresti toreda noore kartulikoored

Valitud mugulad panna sügav kauss, täitke veega ja pesta neid saastumise. Muutke mitu korda veega.

Kuna uus väike kartul on väga õrn koorimine, seda saab keedetud ja mitte puhastamist, kuid kui sa ikka tahad puhastada, ma soovitaks seda teha kiiresti. Ma ütlen teile, kuidas ma seda teen. Hästi pesti kartulid vaja valada jämedat soola ja hõõruda käed tugevasti.

Seega nahaga, mis on lõdvalt paigaldatud mugulad, puhastada. Sama kiire puhastus võimalik teostada kilekotti.

Et pesta soola ja puhastatud mälva jällegi veega pesemist kartul ja kuivatasime paber liigne vesi.

Nagu maitsev valmistada noori väike kartul pannil

Hästi soojendatud õlivanni kalla ja kalla ühtlaselt kuivatati kartuleid.

Viis minutit pead praadida üle kõrge kuumuse, aeg-ajalt segades aer.

Siis tule vähendada miinimumini, katta kaanega ja pan praadida teise viisteist minutit, aeg-ajalt segades.

Kuigi praetud kartulid, me peame valmistuma küüslauk ja till.

Noored küüslauk peel noaga, kooritud nelk lõigatakse õhukesteks ribadeks.

roheline ürdi tilli oksakestega eraldada vajadusest pesta ja peeneks hakkida noaga.

Kui kartulid on valmis (saate kontrollida torgates, mugula hambatikuga), vala pannile küüslauk, keera kuumus maha ja katta kaanega pannile kolm minutit, et oleks küüslaugu mõjul temperatuur andis kartulid luksuslik vürtsikas lõhn.

Pärast seda, lõhikuga lusika valmis minema väike kartul küüslauk kaussi, puista tilli ja segage.

Serveeri praetud, maitsev ja aromaatne noored kartulid küüslaugu ja tilli saadame portsjoniteks plaadid, iga tarbija eraldi.