Peamised skeet: Shoot!

• Main
• Food
• Retseptid pannkoogid pannkook

pannkoogid on lahutamatu osa traditsioonilisi toite vene keeles. See roog on valmistatud tavaliselt nädalavahetustel ja pühade ajal. Aga kõige pannkooke süüakse pannkook nädalas. Retseptid lemmik toidud on palju: klassikaline pannkoogid täidisega liha ja köögiviljad, täis päikest, "auke täis", marju ja puuvilju eri liiki jahu ja isegi ilma selleta ...

Kuidas wrap ümbrikud pannkoogid? Simple nõuanded kokad

Pannkoogid - üks lemmik rahvustoite

Vene inimesed. Soe, särav ja väga maitsev, neil on õigus saada kõik armastust ja tunnustust - alates kulinaarse connoisseurs koduperenaised. Cooking pannkoogid on lihtne. Täna aga tavaline ümmargune pannkoogid on väike üllatus kellelegi. Seetõttu nad sageli väänata erinevatel viisidel: kolmnurk, kott ja muidugi ümbrik.

Julia Korneyev

loe edasi

Pannkoogid - üks vanimaid Vene roogasid, mis ilmus IX sajandil. Sõna "pannkook" on tuletatud moonutatud kujul verbi "lihvima". Vene pannkoogid on eriti tekstuuri, pehmus, lõtvus ja kergus, sel juhul on eristatavad muster alates. Need on pannkoogid täiesti neelavad sulavõi, hapukoor ja moos.

Suur hulk pannkook retsepti. Aga põhimõtteliselt nende ettevalmistus on sama: taigna rasteksheysya määritud pannile ja küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks. Tegemise pannkoogid varem kasutatud Malmpannid suure läbimõõduga, on nüüd müügil on olemas spetsiaalsed vormid teflon-materjali (pannkook pannid, "Pannkoogid").

Võime süüa pannkooke saab samastada eriline kunst: sa pead korralikult teha tainas, täpselt teada, kui palju see valati vormi küpsetamiseks ja kui keerata pannkook. Kogenud koka on võimalik suhteliselt lühikese aja valmistada suure hulga pannkooke.

Pannkoogid on peamised rituaal sööki pannkook Week. In Esmaspäeva nad hakkasid ahju rikas ja neljapäeval või reedel - halb. Brew pannkoogid likvideerimisel koos kohtuotsust. Mõned kokk tainas likvideerimisel vett lume alla kuu, öeldes nii: "Sa Kuu kuu, kuld sarved! Vaata aknast välja, Blow pruulima! ". Arvati, et selle pannkoogid sai valgem ja lahti. Teised käisid valmistada pruulima jõe või järve, kui tähed ilmunud.

Klassikalised pannkoogid

Shutterstock

Koostis:

• jahu - 1 1/2 tassi
• muna - 2 tükki.
• Milk - 1 tass
• Vesi - 1 tass
• Taimeõli - 50 ml
• suhkrut - 1 spl. lusikas
• Salt - 1/2 tl

.

Kuidas valmistuda pannkoogid klassikaline:

1. Eralda munakollased munade valke ja sebima neile soola ja suhkrut. Saadud segu valada piim, vesi, õli ja lisage jahu. Lisa lahtiklopitud munavalget ja sega. Saada vähe katsumustele.
2. Kuumutage pannil või ahjuvormist ja määrida seda taimeõliga. Alustada küpsetada pannkooke, veenduge, et need ei põle.
3. Valmis Serveeri pannkoogid kuuma teed ja moosi või hapukoorega!

Pankoogid liha

Shutterstock

koostisained tainas:, vt retsept eespool.

​​täidise koostisosad:

• seahakkliha ja veiseliha vahekorras 3: 2
• Soola ja pipart maitse
• sibula

Kuidas valmistuda pannkoogid lihaga:

1. Sega hakkliha sea- ja veiseliha, lisage soola ja pipart. Peeneks hakitud sibul mõne minuti jooksul pannil pruunistatud, siis lisage see täidis ja küpseta kuni valmis.
2. Kavandatavad täitematerjaliks panna keset pannkook, murrab viimase ümbriku.
3. Enne serveerimist pannkoogid liha saab praetud.
4. Nõukogu armuke: täidisena täitematerjaliks saab kasutada mitte ainult liha, vaid ka köögiviljade või segu liha ja köögiviljad, kala ja isegi puu.

Veelgi pannkoogid retseptid meie video!