Kuidas kokk pannkoogid piimaga ei ole normaalne, ja õhuke ja maitsev, tainas retsept pannkoogid samm-sammult, fotode, video

Ma küpsetada pannkooke erinevad: piim, vesi, keefir, pärm, munad ja muna-free, õhuke ja paks. Nüüd ma soovitan proovida minuga süüa pannkooke piimaga - õhuke ja maitsev. Retsept on lihtne, kuid tulemus - Yum. Kuidas see välja pannkoogid alates kogu institutsiooni test - ma ei olnud kunagi näinud. Enamik pannkoogid kaob enne serveerimist.

Alustame kõige olulisem - kuidas teha tainast pannkooke.

1 liitri piima, peame:

Munad - 3 ühikut jahu - 250-300 g, suhkur - 1 tl soola - näputäis soodat - 1/3 tl äädikat - 2 supilusikatäit rafineeritud päevalilleõli - 100-150 c.

Nüüd tainas saab sõtkutakse pannkookide.

Enne alustamist süüa tainast pannkooke panna minimaalselt tulekahju pan, kus me süüa pannkooke ja valage see päevalilleõli.

Sel hetkel, tahaksin rõhutada, et pan peaks olema paksupõhjalises, malmist. See on üsna täiuslik, kui ta pan, päritud olete pärinud oma vanemate sugulaste. Me küpsetada pannkooke ja krõbedad röstitud kartulid just selline "ärateenitud, pärilik" pann. Nüüd kaussi murda munad, lisada sool, suhkur ja kõik segada kahvliga kuni sile.

Lisa söögisoodat äädikas peatati ja kolmas piima. Jällegi kõik segada ühtlaseks.

Lisa kõik jahu ja segatakse uuesti, kuni kõik tükid. Tainas selles etapis peaks olema paks nagu pannkoogid.

Nüüd hakkame istutada ülejäänud tainas piimaga. Lisatakse piim mitmes etapis, iga kord hoolikalt segades tainas ühtlaseks massiks.

Selle tulemusena pannkoogitaigna peaks olema joogijogurtina poevaras.

Kui tainas on jõudnud soovitud konsistentsiga, vala pannile kuumutati päevalilleõli ja siis kõik kiiresti segage ühtlaseks massiks.

Tainas piimaga pannkoogid - valmis. Kas ahjus.

Rohkem üksikasju selle kohta, kuidas teha tainast pannkooke saab näha video piima.

Kuidas kokk pannkoogid? Kuidas küpsetada neid õigesti, ei saada "Järgmine kord veab"?

Teine tingimus on, et pannkoogid saadi maitsev, õhuke, pehme, mitte kergesti lahti ja anti üle - sa pead praad neid kõrge kuumus. Mida teha, ma arvan, teab: võtame pan vasakusse kätte, kulp tainas - paremale. Vala see aeglaselt pann. Viimane, samal ajal see omakorda aitab tainas ühtlaselt, et täita kogu pinna.

Küpseta pannkoogid ühel küljel.

Pöörake ja küpsetada teisel poolel.

Ja nii lõpuni tainas. Ära unusta, iga kord pealevõtmine kulp taigna tuleb segada põhjalikult, st. Et pannkook on küpsetatud, kuni see "sadenevad".

Jääb selgusetuks hetked - saate vaadata video "Kuidas ahi õhuke pannkoogid piimaga."

Jah, see ei ole vajalik määrimiseks pan enne küpsetamist iga pannkook, sest päevalilleõli, oleme lisanud taignale.

Igaüks nautida oma sööki ja alati päikseline meeleolu.