Praetud sealiha gravy

See roog saab nautida igaüks, kes armastab rikkalikku sööki. Sealiha praetud - täiuslik iga kord ja koos paljude pool tassi. Kui te ei tea, kuidas liha praadida, see on lihtne ja ei saa olla teisiti. Jälgi retsepti ja teil õnnestub.

Praadimiseks liha või karastamine, on soovitav loputada voolava vee all ja pärast kuiva köök rätik.

Pork praetud sibula ja porgandi

1. sea sisefilee väikesteks tükkideks ole suurem kui 2 cm., Ja võib olla veidi vähem.
2. Lisaks leviku viilutatud liha sügav kauss, puista jahu ja sega. See on tagada, et liha ei voola mahlaga praadimine.
3. õli pannil valada, soojendada, panna liha ja praetud spoileriring kõrgel kuumusel, kuni helepruun.
4. röstitud liha muudame sügavasse pruunistatud pan, soola ja pipart maitse järgi rangelt ja täitke keeva veega nii, et vesi kaetud liha veidi.
5. Panime põlema, lase keema ja keeda enam hõõguma jääda, aeglane karastamine režiimis.
6. Vahepeal pannil võiga passiruem peeneks hakitud sibula ja riivitud porgand.
7. Paar minutit hiljem, sibul ja porgandid panna tomatipasta ja loorberileht, pipar ja riietatud veidi maitse vürtsid segamist vala keedetud vett, umbes 100 c. Aetakse keema ja kokk kerge 5 minutit madalal kuumusel.
8. Järgmiseks muudame liha kastmes porgand, sega hoolikalt ja hõõguma jääda hooaja kuni valmis taotluse - 10-15 minutit.

tassi sealiha porgandi kastmega saadud neobychayano õrn ja meeldiv, magus-hapu maitse, mis on tarbitud suur rõõm. Ja nüüd sa tead, kuidas kokk sealiha praetud, vedb tegelikult - see on lihtne ja lihtne!